Det finnes mange forskjellige oppskrifter for salater. Men noen ganger vil jeg lage noe spesielt, enkelt og veldig forsiktig. I dette tilfellet foreslår vi at du behandler gjester en fantastisk tilfredsstillende og original salat med sopp, som kalles "Tenderness".
Oppskrift på salat "Tenderness" med sopp
ingredienser:
- mushrooms i sin egen juice - 1 pott;
- pære - 1 stk;
- syltet agurk - 2 stk;
- poteter - 4 stk.
- krem - 200 g;
- dill - 0,5 tufts;
- krydder.
forberedelse
Løk rengjøres og rives med små firkanter. Deretter sender vi det på vegetabilsk olje, legg til sopphakket sopp og stek grønnsakene, rør til ferdig. Vi skreller poteter og kutter dem i terninger sammen med syltet agurker , som i en salat. Legg deretter til dem roasting, salt, pepper etter smak og fyll salatkremet, pisket på forhånd i et sterkt skum. Vi pynter den ferdige parabolen med fersk dill og serverer den på bordet! Vi forsikrer deg, salaten begrunner sitt navn!
Salat "Tenderness" med sopp og kylling
ingredienser:
- friske mushrooms - 300 g;
- kyllingfilet -200 g;
- Pekingkål - 1 gaffel;
- egg - 3 stykker;
- pære - 2 stk;
- hermetisert grønne erter - 6 ss. skjeer;
- majones.
forberedelse
Pekingkål ristet halm og legger seg ut på bunnen av salatskålen. Deretter dekke det lett med majones og fortsett til neste trinn. For å gjøre dette, kok kyllingfilet til tilberedt, kjølig, del i fibre og spred over kål, smør også med majones. Kokte egg slir på riven og legger ut det neste laget. Deretter dekker vi alt med hakkede løkringer og legger kokte og hakkede sopp. På toppen, dryss opp parabolen med hermetiserte erter og server den ferdige soppsalaten "Tenderness" til bordet.
Salat "Tenderness" med sopp og poteter
ingredienser:
- ferske sopp - 200 g;
- poteter - 3 stk.
- egg - 2 stk;
- pære - 1 stk;
- rømme - 1 ss. skje;
- syltet agurker - 2 stykker;
- majones - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje;
- krydder.
forberedelse
Eggene forkoker, rengjør og separer proteiner fra yolks. Sopp blir vasket, bearbeidet og kokt inntil det er ferdig i saltet vann. Så kult, kutt i plater og pass sammen med hakkede løk på vegetabilsk olje til gull. Kokte poteter og pickles er ristet i små biter og sprer salatlagene i hvilken som helst rekkefølge, promazyvaya majones. Fra toppen fyller vi parabolen med revet kyllingegulv og serverer den på bordet.