Kylling med aubergine

Kylling kjøtt har en delikat smak, som er perfekt kombinert med en rekke produkter. Nå forteller vi deg hvordan du lager kylling med aubergine.

Kylling med auberginer på kinesisk

ingredienser:

forberedelse

Kylling min filèt , tørket, kutt i små biter og stek over høy varme til tilberedt. Deretter legger du den i en dyp skål og dekker den med et lokk. I samme stekepanne stek løkene, kutt i halvringer, spred den til kyllingen.

De vasket eggplanter blir tørket og kuttet i små biter. For å komme bort bitterheten, aubergine salt, la i 20 minutter, og vask deretter av. Etterpå stek dem til en skorpe er dannet. Tilsett riven hvitløk og ingefær, rør og blanch i ytterligere 2 minutter.

Legg kyllingen med løk i stekepannen, tilsett sesamfrøene, bland og stuv i 2 minutter. Vi kombinerer i bollen eddik, soyasaus, stivelse og sukker. Den resulterende sausen helles i en panne, blandes godt og stuves til sausen tykner litt. Tilsett salt til smak, hakkede grønne løk. Alt, en tallerken med eggplanter og kylling er klar. Du kan servere det både varmt og kaldt.

Aubergine og kyllingsalat

ingredienser:

For tanking:

forberedelse

Eggplantene skales, kuttes i terninger og stekt i vegetabilsk olje. Kokt kyllingfilet, poteter, gulrøtter, agurk kutt i terninger, grønnsaker finhakket. Vi forbinder alle ingrediensene. For sausblandingen rømme, sitronsaft og sennep . Vi fyller salaten og serverer den til bordet.

Kylling med auberginer og sopp

ingredienser:

forberedelse

Mushroom skåret i skiver og aubergine-kuber. Stek i en stekepanne med vegetabilsk olje til lys skorpe er dannet. Kyllingbryst kuttes i små biter, legg i en stekepanne med aubergine og sopp, stek til kylling, salt og pepper smaker, tilsett ketchup, bland, häll ca 30 ml vann og stuing i ytterligere 15 minutter.

Kylling med auberginer i multivarket

ingredienser:

forberedelse

Eggplanter kuttes i sirkler. Hvis de er store, så kutt det i tillegg. Dryss med salt, bland og la det stå i omtrent en halv time, og vask deretter av. Kyllingfilet kuttet i små stykker av middels størrelse. Løk finkrummende. I pannen av multivarka hælder vi vegetabilsk olje, vi sprer løkene og i "Frying" -modus tar vi det til halvfabrikat. Tilsett kyllingen, bland den med løk og stek i 5 minutter, velg deretter "Quenching" -modus og kok i ytterligere 20 minutter.

Legg nå eggplanter, bland og gryter i ytterligere 15 minutter. Tre på en stor riven bearbeidet ost, vi spredte den inn i multivarket, tilsett rømme, krydder og salt etter smak, mikse og i samme modus forbereder vi ytterligere 40 minutter. Etter lydsignalet åpnes ikke multivarkeren umiddelbart, men vi gir parabolen ytterligere 10 minutter.

Kylling med aubergine i ovnen

ingredienser:

forberedelse

Kylling, min, tørket og kuttet i stykker av ønsket størrelse. Skalte poteter er skåret i skiver, eggplanter - skiver, løk - semirings, tomater - kuber. Alle produkter er stablet i en bolle, tilsett salt og krydder for å smake, blande. Deretter legger du til majones og vegetabilsk olje, blander igjen og legger den i en bakervarer. Ved en temperatur på 180-200 grader, bake i ca 1 time. Spred kyllingen med eggplant på en tallerken, dryss med hakkede urter og server umiddelbart til bordet.