Daisies på en grønn eng ... Dens friskhet, denne salaten er i stand til å returnere sommerstemningen, selv i den snøste vinteren. Det er mange måter å tilberede kamille salat på, men alle oppskrifter kombinerer en ting - en flaky parabolen med majones dressing. Tenk på noen grunnleggende varianter av parabolen.
Kamille salat med rosa laks
ingredienser:
- rosa laks er frisk - 300 g;
- egg - 4 stk;
- ris -1/2 elementer;
- friske agurker - 2 stk;
- gulrøtter - 3 stykker;
- løk - 2 stk.
- majones;
- salatblader;
- salt, eddik, krydder.
forberedelse
Ris kokt i saltet vann, drenert, avkjølt, blandet med majones. Vi koker laksen med en pære og en gulrot, du kan legge krydder til smak. Vi kjøler fisken, knead den med en gaffel. Hvis du ikke vil rote rundt, ta hermetisert rosa laks, men de friske blir mer duftende. Løk finhakket og marinert i kaldt vann med eddik (10-20 minutter). De resterende gulrøtter er kledd i vegetabilsk olje. Klipp agurker i små renner. Kokt egg, separat protein og eggeplomme, gni på en liten rist. Fôr parabolen med salatblader. Fra oven, i form av en blomst, legger du ut lag: ris, rosa laks, løk, gulrøtter, belegge hvert lag med majones, så setter vi agurker. Litt mer majones. Vi sovner med egg: kronblader - protein, mellomgulv. Kamille er klar. Den siste lyse berøringen er marihøne av tomatrom og oliven. Barn vil bli glade!
Fransk kamille salat
Denne salaten er veldig lett, raffinert og enkel å utføre.
ingredienser:
- Løk rød salat - 2 stk.
- egg - 6 stk.
- Epler av sure varianter - 2-3 stk.
- ost - 200 g;
- majones - 3-4 ss. skjeer;
- persille - 3-4 grener;
- gulrøtter - små.
forberedelse
Løk finhakket, skyllet med kokende vann for å forlate bitterheten. Kok hardkokt egg og ost på en liten rist. Vi skreller eplene fra skallet og kjernen, og vi legger dem også på gnisten. Vi legger dem i lag, hver lovende majones: løk, egg, epler. Topp med ost. La oss gjøre smykker. Fra proteinene til de gjenværende eggene kutter vi ut små kamilleer. Et lite knep - til dette formål er en kniv med et skarpt tynt blad bedre. Blomster er laget av prekokte gulrøtter. Ferdige tusenfryd er plantet på salat mellom kvister av persille.
Kamille salat med kylling
ingredienser:
- kyllingfilet - 400 g;
- ferske sopp - 250 g;
- poteter - 3 stykker;
- løk - 1 stk;
- hermetisert ananas - 1 kan;
- ost - 100 g;
- egg -5 stykker;
- majones;
- salat, persille, dill;
- salt, vegetabilsk olje.
forberedelse
Mushignons stek med løk. Kokt kylling, poteter og ananas skåret i terninger. Vi gni osten på et middels rist. På bladene av salat stablet lag, promazyvaya alle med majones: poteter, sopp, kylling, ananas, ost.
Toppen er godt smurt med majones. Fra revet yolks danner vi midten av kamille, vi sprer kronbladene fra proteinhalvdelene skåret i tynne plater. Draper en blomster eng med mye grønt.
Kamille salat med chips - oppskrift
ingredienser:
- kyllingfilet - 600 g;
- egg - 3 stykker;
- marinert mais-3 ss. skjeer;
- syltet sopp - 200 g;
- ost - 200 g;
- majones - 100 g;
- sjetonger til dekorasjon;
- salt.
forberedelse
Kokt kyllingfilet kuttet i terninger, sopp - tynne plater.
Vi legger mais på toppen, på sidene - petals fra chips. Tilhengere av et sunnere diett kan erstatte sjetongene med en daikon (ikke glem å klippe rotbeskjæringen i 20 minutter i saltet kaldt vann).
Oppsummering. Variasjoner på et blomster- og salat tema er flott, og hvordan man lager en kamillesalat, avhenger av deg. Ikke vær redd for eksperimenter, bytt ingrediensene til din smak, gi utkast til fantasi i dekorasjon og mer grønn. Bare det er ingen feil oppskrift på kamillesalat, og dette er garantien for suksessen til ditt kulinariske mesterverk.