Havsalat - deilige og uvanlige oppskrifter av den opprinnelige snacken på festen

Havsalat er dusinvis av forskjellige kombinasjoner der reker, blåskjell, blekksprut og kamskjell ligger sammen med grønnsaker og frukt, blir savored av forfriskende dressinger og blir til lette og nyttige delikatesser, hvis kostholdskvalitet, spesiell smak og deilig mat vil legge til variasjon i festligmenyen.

Hvordan lage salsalat?

Havsalat, hvis ingredienser består av frosne, kokte eller hermetiske sjøbeboere, tilberedes raskt. Frosne produkter er ikke utsatt for langsiktig varmebehandling: Reker og blekksprut kokes i 3 minutter, og kamskjell og blåskjell - 10 minutter. Da kutter de, blander med andre komponenter og fyller.

1. Havsalat vil vise seg spesielt velsmakende hvis du fyller det direkte før servering eller en time før servering. I sistnevnte versjon skal den avkjøles ikke mer enn en time.
2. Når du kjøper sjømat, bør du være oppmerksom på utseendet deres. Fersk skalldyr skal ha et lukket skall og krepsdyr - et tett skinnende skall.
3. Avfrost sjømat kan bare én gang, ellers vil de miste både nyttige og smakegenskaper.

Havsalat med blekksprut og reker

Mange husmødre foretrekker salat med blekksprut til andre snacks. Alt fordi disse innbyggerne er blottet for fisksmak, så de er perfekt kombinert med ulike grønnsaker og sjømat. Spesielt harmonisk er deres tandem med reker, hvis salthet, juiciness og lyse farger gir krydder og eleganse til hele parabolen.

ingredienser:

• frosne reker - 250 g;
• blekksprut - 2 stk;
• fersk agurk - 1 stk;
• kokt egg - 2 stk;
• majones - 80 g;
• sitronsaft - 20 ml;
• stek persille - 2 stk.

forberedelse

1. Reker tine, kok i 3 minutter, rent.
2. Kvaler peel, lag i 2 minutter, chill og kutt i ringer.
3. Bland sjømat med skiver av egg og agurk.
4. Seske sjøfilet salat med majones med sitronsaft og pynt med persille.

Havsalat med krabbepinner og tomater

Havsalat med krabbepinner og tomater er et eksempel på omformingen av dagligvarer til en appetittvekkende matbit. I det er alt enkelt: smaken av tomater harmoniseres med ømme surimi, hvitløk og ost, og deres juiciness gjør det mulig å redusere mengden majones. For å la tomaten juice, er snacken insistert på en time i kulde.

ingredienser:

• krabbepinner - 250 g;
• tomater - 2 stk.
• ost - 80 g;
• majones - 60 g;
• Hvitløk - 2 stk.

forberedelse

1. Klipp krabbepinner og tomater i terninger.
2. Tilsett revet ost og hvitløk.
3. Ses med majones og bland.

Havsalat med sjømat - oppskrift

Salat med havkocktail er en mulighet til å vurdere smaksdiversiteten til havets innbyggere. Oppskriften i seg selv er enkel og krever bare riktig koking av sjømat. I dette tilfellet blir de ikke tint, men de helles i kokende vann i 5 minutter. Etterpå kastes de tilbake til colander og, etter de klassiske kanonene, krydres med smør og sitronsaft.

Ingredienser :

• sjøcocktail - 400 g;
• olje - 60 ml;
• sitronsaft - 20 ml;
• svart bakken pepper - 5 g;
• persille - 20 g;
• Hvitløk - 2 stk.

forberedelse

1. Kok havet cocktail i 5 minutter.
2. Overfør til en kolander, la væsken tømme.
3. Havsalat er en klassisk oppskrift der sjømat er krydret med smør, sitronsaft med pepper og persille.

Havsalat med rød kaviar

Havsalat med kaviar er en tallerken med festlige bord. Tradisjonelt er snacks i overflod med dyre produkter, noe som ikke alltid er nødvendig, gitt kaviarens evne til å gi enda upretensiøse komponenter et luksuriøst utseende og en delikat smak. I dette tilfellet understreker dens salthet perfekt ømhet av reker, epleens sødme og agurkens friskhet.

ingredienser:

• reker - 120 g;
• eple - 1/2 stk.
• majones - 60 g;
• fersk agurk - 1 stk;
• rød kaviar - 20 g.

forberedelse

1. Kok reker i 5 minutter, skrell og kutt.
2. Agurker og epler skrell og finhakk.
3. Legg ingrediensene i lag: eple, agurk, reker.
4. Lag hvert lag med majones.
5. Dekorer havsalat med rød kaviar.

Salat "Sea Bottom" - oppskrift

Salat "Sea Bottom" samlet all rikdom av vannverdenen. Vi snakker ikke om dyre ingredienser: havkalk, krabbepinner, fiskfileter, løk og egg - alt som trengs for en veldig enkel, men original, næringsrik og sunn tallerken for å dekorere festbordet, og bli en verdig erstatning for tradisjonelle kalori-salater.

ingredienser:

• krabbepinner - 150 g;
• kokte egg - 3 stykker;
• sjøkale - 200 g;
• fiskfileter - 150 g;
• Røde løk - 1 stk.
• majones - 100 g.

forberedelse

1. Kok fiskefiletene i 7 minutter og kutt dem i stykker.
2. På samme måte hogge krabbepinner og egg.
3. Legg til havkål og løkringer.
4. Ses med majones og bland.

Sea Star salat - oppskrift

For de som er vant til å kombinere den opprinnelige presentasjonen og smake på "en flaske", vil det bli salat "Sjøfisk". Dette er en av de få puffekakene hvor poteter, krabbepinner, egg og agurk, dekket med et lag med tynt skiverørret, takket være den opprinnelige serveringen, perfekt tilpasset sammen og omgjort til den mest populære feriesalat.

ingredienser:

• poteter - 4 stk.
• krabbepinner - 180 g;
• ørretfileter - 200 g;
• agurk - 2 stk;
• egg - 2 stk;
• majones - 150 g.

forberedelse

1. Poteter og egg koker og grinder på et riper.
2. Gjør det samme med agurk.
3. Skjær ørretfileter med plater, og krabbepinner - skiver.
4. På en flat plate legges et lag med poteter i form av en sjømat og fett med majones.
5. Topp med agurker, krabbepinner, egg.
6. Smør hvert lag med majones.
7. Toppdekorere med ørretplater.
8. Sjøkrabbe salat insistere på kaldtiden.

Sea Pearl Salad

Havsalat med reker er varierte oppskrifter. For flere årstider i rekkefølge er favoritten til nyttårsbordene en snack "Sea Pearl", som representerer en kombinasjon av reker, squids, egg og kyllingegg lagt ut av en "bakke" under majones. "Høydepunktet" av parabolen er et vaktelegg, lagt ovenfra og etterligner en perle.

ingredienser:

• blekksprutkrok - 1 stk.
• reker - 350 g;
• Kyllingegge - 2 stk.
• egg vaktel - 2 stk;
• kaviar - 20 g;
• majones - 80 g.

forberedelse

1. Kok reker og blekksprutkropp.
2. Blæksprutte squids med ringer.
3. Koble sjømat med stykker egg og krydret med majones.
4. Spred ut porsjonsvis.
5. Topp med kaviar og vaktel egg.

Havmirakelsalat

Ikke vent på nyttårs mirakler for å få en sjøsalat fra sjømat til et ekte "havmirakel". For å gjøre dette må du koker pakken med din favoritt sjøcocktail, tilsett syltet agurker, kokte poteter, egg, fyll med majones og få en ekstravagant mat som minner om "havoliven".

ingredienser:

• sjøcocktail - 400 g;
• syltet agurk - 2 stk;
• egg - 3 stykker;
• poteter - 2 stykker;
• majones - 100 g;
• sitronsaft - 40 ml.

forberedelse

1. Egg og poteter koke og kutte.
2. Seafront cocktail i 7 minutter og finhakk.
3. Hakk agurkene.
4. Kombiner alle ingrediensene og krydret med majones og sitronsaft.

Havsalat i tartlets

Havsalat - en oppskrift som lar deg endre den tradisjonelle serveringen av parabolen og presentere den på bordet i tartlets. I tillegg til det faktum at denne typen "en-tann" fôring er veldig praktisk og ikke krever bestikk, er det alltid spennende og i stand til å gi enda en enkel salat av laks , krabbepinner og agurk en krydret og appetittvekkende utseende.

ingredienser:

• krabbepinner - 120 g;
• fersk agurk - 1 stk;
• saltet laks - 90 g;
• tartlets - 6 stk;
• majones - 60 g;
• kokte egg - 2 stk.

forberedelse

1. Finsnit alle komponenter.
2. Ses med majones og spred over tartlets.