Retter med kokosmelk

Retter med kokosmelk er bemerkelsesverdig for deres delikate ømhet, saftighet og deilig aroma. Det gir noe produkt en delikat og krydret smak. La oss vurdere med deg hva som kan tilberedes fra kokosmælk, som sikkert ville overraske de kjære med en uvanlig og original rett.

Kylling i kokosmelk

ingredienser:

• Kyllingben - 4 stk.
• løk - 2 stk.
• vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
• kokosmelk - 400 ml;
• sitronsaft - 1 ss. skje;
• salt - 1 teskje;
• hvitløk - 2 fedd;
• sort pepper, spidskommen, koriander, kanel, fennikel - å smake;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.

forberedelse

Før oppvaskmaskinen lyser vi ovnen, stiller temperaturen ved 200 ° C og la den varme opp. Deretter kylling benene mine, tørket og kuttet i 2 halvdeler, skille låret fra skinnen. Deretter preparerer du blandingen for marinade og gni bena. Nå dekke skålen og sett den på kjøleskapet i 30 minutter. Når kjøttet er marinert, varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek de finhakkede løkene. Deretter legger du kyllingene og kokes til du er klar. Ta nå form for baking, legger vi løk, ben og heller kokosmelken. Legg skjemaet i ovnen og bake i 30 minutter. På slutten av dagen kan deilig, deilig og smakfull matrett serveres på bordet.

Reker i kokosmælk

ingredienser:

• Reker - 1 kg;
• løk - 1 stk.
• tomat - 2 stk.
• kokosmelk - 400 ml;
• Salt, pepper, gurkemeie - å smake;
• olivenolje - 2 ss. skjeen.

forberedelse

Varm olivenoljen opp i en stekepanne, stek løkene, kutt i halvringer, til de er gyldne. Legg tomatene knust med små kuber, gryteri i ca 15 minutter. Legg deretter ut reker, salt, pepper og smør og hell kokosmelk med safran som tidligere er oppløst i det, gurkemeie og pepper. Vi forbereder fatet med lokket lukket i ytterligere 15 minutter og serverer det på bordet. Ikke glem det med kokosmelk, ikke bare den andre, men også de første rettene er tilberedt. Et slående eksempel på dette - Thai suppe med kokosmelk . Vel, hvis du brukte melk fra ekte kokos, så kan massen legges på kokoskjeks .