Selleri er kjent siden antikken. Dette er en veldig fantastisk plante som inneholder mange mineraler og vitaminer. Det fjerner perfekt giftstoffer fra kroppen, så det kan ofte bli funnet i beskrivelsen av ulike dietter. Vi tilbyr deg en deilig selleri salat med et eple.
Salat av selleri, kylling og eple
ingredienser:
- rødt eple - 5 stk.
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- majones - 150 ml;
- kyllingbryst - 2 stk.
- selleri - 100 g;
- grønne løk;
- hvitløk - 2 fedd;
- valnøtter - 100 g;
- salt, pepper - å smake;
- salatblader.
forberedelse
Mine epler, vi tørker det, fjern kjernen, kutt den i små terninger og legg den i bollen. Dryss med sitronsaft, legg majonesen, rør og la den stå i 40 minutter. Legg deretter hakkede selleri, grønne løk, hakkede valnøtter og klem ut hvitløk. Vi forbereder kyllingen, kjøler den, knuser den i kuber og legg den i en salat. Vi blander alt grundig, legg det inn i en vakker salatskål og pynt en salat av friske epler med hele valnøttmutter og friske salatblader.
Selleri salat med epler og gulrøtter
ingredienser:
- selleri - 300 g;
- eple - 200 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- rømme - 100 ml;
- nøtter - 50 g;
- salt, sukker, oransje - etter smak.
forberedelse
Selleri er kokt i litt saltet vann. Kald det deretter og hakk det fint. Epler og gulrøtter skales, gniddes på et middels rist og kombineres med selleri. Tilsett smakfulle valnøtter , sett salt og sukker. Bland den tilberedte salaten, krydret med rømme og dekorér med oransje skiver om ønskelig.
Sellerirot salat med eple
ingredienser:
- selleri rot - 1 stk;
- grønt eple - 1 stk.
For tanking:
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- sennep i spisestuen - 1 teskje;
- soya saus - 1 ss. skje;
- olivenolje - 4 ss. skjeer;
- salt, pepper, sukker - etter smak.
forberedelse
Roten av min selleri med epleet, tørket og skrelt. Ved eplet fjerner vi forsiktig kjernen, kutter alt med tynne strøer, legg det i en salatskål og bland det. Forbered nå sausen: Hell i en bolle med soyasaus, olivenolje, sitronsaft, legg bordet sennep, tilsett litt salt, sukker og pepper, bland. Vi heller salaten med det grønne eplet som ble tilberedt tidligere med dressingen, blander forsiktig og server den til bordet.