Omelett er tilberedt fra godt slått egg, melk og en liten mengde mel, og legger til alle slags fyllinger. Det er mange alternativer for deres opprettelse: et par, i en panne eller ovn. Nedenfor vil vi fortelle deg noen oppskrifter for å lage omelett med spinat.
Omelett med spinat
ingredienser:
- egg - 6 stk.
- friske spinatblad - 100 g;
- grønne løk - 1 gjeng;
- Friskjord pepper - 1 teskje;
- salt - 1 klype;
- smør - 1 ss. skje;
- Fetaost - 60 g.
forberedelse
Egg bryter i en bolle, tilsett salt, pepper og visp med en mikser. Smelt smøret i en stekepanne og stek spinat i 2-3 minutter, omrør hele tiden. Deretter tilsettes finhakkede grønne løk. Spinat og løk blandes godt, og jevnt helles de bankede eggene i pannen, dryss dem med revet ost. Og vi sender omelett inn i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 15 minutter. I løpet av denne tiden må han gå opp og få en appetittlig skorpe. Deretter tar vi en omelett fra ovnen og la den kjøle seg ned og servere den til bordet.
Omelett med spinat og ost
ingredienser:
- egg hvit - 3 stk.
- melk - 1 ss. skje;
- spinat - 250 g;
- malt sort pepper - 1 knivspenne;
- tomater - 1 stk.
- cheddarost - 60 g.
forberedelse
Bland i en liten bolle med eggehvite, melk, pepper og alt dette godt slått med en mikser. Hell den tilberedte eggblandingen i den oppvarmede stekepannen og tilsett den skivede spinat i den. Når omelett er nesten klar, dryss den med revet ost og la den smelte. Vi legger tilberedt tallerken på en tallerken, dekorere den med tomater og server den til bordet.
Omelett med spinat og tomater
ingredienser:
- egg - 5 stk.
- mel - 2 ss. skjeer;
- krem - 100 ml;
- smør - 2 ts.
- spinat - 100 g;
- ost vanskelig -70 g;
- tomat - 2 stk.
- salt, pepper.
forberedelse
Forsiktig bryte eggene, legg til krem, salt, pepper og slå med en mikser til skumet dannes, tilsett smør og tilsettes i ytterligere tre minutter. Smør smørret i en stekepanne og hell eggmassen inn i den. Stek på lav varme, til massen er nesten klar. For halvparten lå spinat (tidligere braised i smør), revet ost og finhakkede tomater, på toppen av den andre halvdelen av omeletten. Stek panne deksel, gjør en minimal brann og la i fem minutter. Deretter fjerner vi stekepannen fra platen, skifter omeletten til plater og serverer den til bordet.
Omelett med spinat i multivariat
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- spinat - 100 g;
- hard ost -70 g;
- brynza - 70 g;
- melk -2 ss. skjeer;
- salt;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Spinat vasket, fjern røde blodårer, vi fyller med kokende vann og finhakket. Brynza og ost gniddes på en rist og blandes i en dyp bolle, hell i melk, tilsett egg, salt og visp. Rør forsiktig spatelen og tilsett tilberedt spinat. Vi smør koppen til multivarkoljen og overfører vår masse der. Omelett med spinat kokes i "Hot" eller "Baking" modus i 25-30 minutter.
Omelett med spinat, kokt i ovnen
ingredienser:
- fersk spinat - 2 bunter;
- courgette - 2 stk.
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 1 tann;
- egg - 4 stk;
- egg hvitt - 4 stk.
- hard ost - 130 g;
- friske greener;
- salt, pepper;
- kirsebærtomater - 3 stk.
forberedelse
Spinat og blanch i varmt vann i 3 minutter. La det avkjøles og finhakkes.
Courgette gniddes på et rivejern og stek i en stekepanne i olivenolje, og tilsett deretter finhakket hvitløk og krydder. I en separat bolle, slå egg, ekorn og revet ost med en blender. Tilsett blandingen av stekte grønnsaker og finhakkede greener. Alt omrøres, helles i en form, forsmurt med olje. Og legg i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi bake i 45 minutter. Vi pynter tilberedt omelett med kirsebærtomater og serverer den til bordet.