Skjem bort hjemmet ditt med en fantastisk ovn-stekt regnbueørret. Denne parabolen, akkurat som alle, ikke engang en veldig lidenskapelig elsker av fiskeretter.
Hvor deilig å bake regnbueørret i ovnen helt?
ingredienser:
- ørretørretørr - 1 stk.
- majones - 4 ss. skjeer;
- saltet soyasaus - 4 ss. skjeer;
- hard ost - 90 g;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- solsikkeolje - 2 ts.
forberedelse
Vi skal ta fisken vår, ikke kutte hodet fra bunnen av åsen. Skyll det under en strøm av kaldt vann og tørk det med et papir eller et waferhåndkle.
I en liten bolle pålegger vi den rette mengden fett mayonnaise, vi legger til salt soya saus, ferskpresset sitronsaft, og her gnider vi gjennom en stor riven hard ost. Bland grundig alle disse ingrediensene, og den resulterende blandingen smelter godt alle ørret, også i buken. Skjemaet er rikelig oljet med olje, og så legger vi en fisk inn i den. Dekk denne beholderen med et passende deksel og send det til allerede oppvarmet til 195 graders ovn. Vi lagker regnbueørret i omtrent en halv time. Men 7 minutter før forberedelsen tar vi fra skjemaet et deksel om at parabolen var dekket med en gullskare.
Hvor deilig å bake regnbueørret i ovnen i folie?
ingredienser:
- Fileter av regnbueørret - 600 g;
- Bulgarsk pepper med tre farger - hver for 0,5 stk.
- løk - 1 stk.
- rømme (20%) - 2 ss. skjeer;
- majones (67%) - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 2 ts.
- salt og en blanding av paprika - å smake;
- solsikkeolje - 1 ts.
forberedelse
Fiskfileter skal vaskes i en beholder med rent vann og tørkes. Deretter kutte filetene i 3-4 cm skiver og hver av dem gnidd med salt.
I en liten tallerken kombinerer vi fet majones med rømme og sitronsaft presset ut av sitron. Hvert stykke regnbueørret gned med denne nydelige blandingen og satte dem på en litt oljert kutt av matfolie. Alle fiskene er tatoverte med en rekke forskjellige paprika, og på toppen av det legger vi ut halvringe av friske løk og store kuber av fargerike paprika. Vi lukker all denne skjønnheten med kantene på folien og send den til ovnen oppvarmet til 185 grader. Etter 25 minutter vil du kunne smake på vår fantastiske fisk.