Du vil tilbringe litt tid på å skape dette kulinariske mesterverket, som du trygt kan sette inn overskriften "Hvis besøkende kommer uventet til deg". Forberedelse av produktene vil ta 5 minutter, så mye som du bruker på æltning av deigen, og stek hurtig pizza i stekepanne i 10 minutter.
For pølse elskere
Kombinasjonen av røkt bacon, pølser eller skinke, grønnsaker og ost vil ikke etterlate noen likegyldige - du vil igjen og igjen forberede denne parabolen.
ingredienser:
- et middels stort kyllingegg - 3 stk.
- hjemmelaget rømme, tykk fett - ca 150 g;
- fettfattig majones uten eddik og smaker - 3 ss. skjeer;
- siktet i / med hvete kvalitet mel - ca 150-180 g;
- ost med god smeltbarhet, bedre hardt - 50-70 g;
- kjøttrøykede produkter (pølse, brisket, stroma, skinke, kyllingekjøtt) - ca 100 g;
- tomater tett rosa - 2 stk.
- søt (helst rød) pepper - 1 stk;
- persille eller dill - noen kvister.
forberedelse
Fortell deg hvordan du lager en rask pizza i en panne med de mest rimelige produktene. I bollen (plast eller emaljert) blander rømme og majones, kjører vi i samme egg. Du trenger ikke å salt deigen, for å ikke overbelaste nyrene, er det allerede salt i majonesen, men litt krydder kan legges til. Sikt litt mel, knead deigen. Det glir ikke inn i en ball, det forblir ganske flytende.
Stekepanne med en tykk bunn (du kan med keramisk eller Teflon belegg) litt olje og distribuere deigen. Vi legger røkt kjøtt på den. Du kan bruke en slags kjøtt, og du kan blande en håndfull finhakket tynnbrisket, et par skiver av terninger, litt kjøtt. Vi legger tomater på toppen av kjøttlaget. De kuttet dem i tynne, nesten gjennomsiktige skiver, sirkler eller skiver. Det neste laget er finhakket pepper (i seg selv frø og septa fjernes). Dryss med hakkede urter, og det siste laget av gniddt ost. Du kan bruke den minste riveren, du kan gni på et stort riper, men distribuere det jevnt. Vi legger på ovnen, på middels varme under lokket, blir hurtig pizza i stekepanne brent i 10 minutter. Vi tar av på en tallerken, kutte inn det nødvendige antall skiver og serverer med ketchup eller annen tomatsaus.
Pizza med fisk og sjømat
For de som foretrekker lettere mat, kan en rask pizza med røkt kjøtt i en panne laget av majones virke for fettete og tunge.
ingredienser:
- kokt fisk (sjø, for eksempel abbor), fileter pitted - 50 g;
- Den tintede blandingen "Sea cocktail" - 100 g;
- tomater er gule, ikke vannrike - 2 stk.
- Kremost er ikke vanskelig - 120-150 g;
- mel av durum hvete i / s - 2 kopper;
- olje "Bonde" eller liknende - 100 g;
- kylling stort egg - 1 stk;
- helmelk kokt eller varmt vann - ½ kopp;
- salt hav uten tilsetningsstoffer - 1/3 ts.
forberedelse
Rask pizza i stekepanne uten rømme og majones oppnås med et sprøere substrat. Oljen må varmes opp, slik at den ikke smelter, men det blir mykt. I det legger vi til salt, vi spiser varm melk og egg. Rask røre og siv melet i grupper, skje, bland en ganske bratt deig. Fordel det på bunnen av stekepannen, du kan rulle ut kaken, du kan bare strekke armene dine. Vi legger påfyllingen på kaken. Hvis "Sea Cocktail" bare var frossen, bør den senkes i kokende vann i 5 minutter, deretter avkjøles. Stryk pizzaen med ost (loslitt på en hvilken som helst praktisk rist) og under lokket veies over middels varme i 10 minutter. Oppgaven er ikke å overdrive pizzaen, ellers vil det vise seg å være tøft.
Hvis du forlot yoghurt
Hvis du plutselig har forlatt uautorisert kefir, hell det med lidenskap, og paier steket latskap, den beste veien ut - rask pizza i stekepanne på kefir. Fyllingen kan tas for eksempel, stekt sopp, grønnsaker, kjøtt eller pølse, oliven, topplaget - nødvendigvis ost. Fortell deg hvordan du lager en deig til en rask pizza på kefir.
ingredienser:
- kefir (ikke veldig fett, optimal - 1,5%) - 1 glass;
- Kyllingegg av stor kvalitet - 2 stk.
- siktet mel - 2,5 kopper;
- salt - å smake;
- mat hvit brus - på enden av en kniv eller en skje.
forberedelse
I en bolle, bland kefir med brus, når bobler aktivt kryper, legger vi egg og mel. Vi knytter deigen, fordeler eventuelle fyllinger i grunnlaget og sender dem til stekepannen under lokket. Pizza på en rask hånd i en panne er også forberedt på 10 minutter.