Hvis hver morgen du møter en "på vakt" sandwich i en hånd og en liter kopp kaffe i en annen, så er det på tide å endre noe i livet ditt, for eksempel, prøv en ny oppskrift. Muffins med ost er en god idé til frokost, og du kan ta dem på jobb, og det er lett å oppdatere deg selv på veien.
Potetmuffins med skinke og ost
ingredienser:
- poteter - 5 stk.
- løkgrønn - 1 gjeng;
- tørket tomater - 10 stk.
- egg - 2 stk;
- ost vanskelig - 150 g;
- rømme - 1 ss. skje;
- mel - 2 ss. skjeer;
- skinke - 50 g;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse:
Vi kutter skinken i små terninger. Vi smelter løk, kutte tomater i halvt, gni osten vår. Skrell poteter og tre på en liten rist. Vi kjører i egg, tilsett surkrem, siktet med saltmel, pepper. Vi knytter deigen og kombinerer den med skinke, løk, tomater og ost (en liten "fylling" kan overlates til å rive cupcakes ovenfra). Den resulterende massen er lagt ut på oljesmørte mugg og sendt til en forvarmet til 180 graders ovn i 30-40 minutter. Server cupcakes med ost bedre enn varmt.
Muffins med bacon og ost - oppskrift
ingredienser:
- mel - 300 g;
- bacon - 100 g;
- ost vanskelig - 75 g;
- melk - 1 vare;
- egg - 2 stk;
- løk - 1/2 stykker;
- persille - 3 grener;
- sukker - 1 ss. skje;
- bakepulver - 10 g;
- olivenolje - 6 ss. skjeer;
- salt - 1/2 ts;
- pepper svart, nymalt - til smak.
forberedelse:
Finkjær halvparten av løk, hell chop baconet og stek alt sammen på 2 ss olivenolje til det er gyldent. Det siktede melet er kombinert med sukker, salt, pepper og bakepulver. Legg til finhakkede grønne persille.
Egg med melk og den gjenværende oljepisken sammen med en mikser.
Hvis du er en flink beundrer av disse sjarmerende cupcakes, bør du definitivt prøve oppskrifter av sjokolademuffins , muffins med epler eller muffins med hammerslag .