Det er det som er umulig å gjøre, det er å skjemme bort poteter med kjøtt. I hvilken som helst form: kokt, stekt, bakt, potet passer perfekt med eventuelle kjøttprodukter. Det er vanskelig å komme opp med en tidligere enestående oppskrift. Det virker som om det kan være enklere: poteter og bacon, men oppskriften "Poteter i bacon" gjør deg allerede til å tenke. Hvordan er dette mulig, hvorfor er potet i bacon, og ikke omvendt? Det er veldig enkelt! Vi forklarer.
- poteter koker "i en uniform" - mindre sannsynlig at knollen vil falle fra hverandre i hendene;
- hvis du vil bake rå poteter, blir koketiden økt til en time;
- hvis du har det travelt, så bake ferdigkokte poteter.
- poteter og bacon er tilberedt i multivaretten, men mange foretrekker ovnen.
Poteter baket i bacon
ingredienser:
- poteter - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Smør - 60 g;
- persille greener;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Først koker vi poteter, men slik at det ikke faller fra hverandre, fordøyes ikke knollene. Vi kutter baconet i lange smale strimler, og hver potet er "kledd opp": vi legger på et slikt belte med bacon som det ikke faller av, pin frie kanten med tannpirk.
Og nå sender vi de "kledde" potetene i 15 minutter i ovnen. Det er veldig praktisk å gjøre dette i en liten bakervare. Nå blir deres store utvalg solgt. Til bunnen, selvfølgelig, ikke glem smøret. Og før måltidet dekorerer vi med greener. Poteter baket i bacon, absorberer smeltet fett og absorberer baconets aroma. Det er veldig vanskelig å komme av og ikke overeat.
Poteter fylt med bacon
Dette er så å si en forbedret, mer festlig variasjon av poteter baket i bacon. Ikke skjem bort feriebordet. Oppskriften blir fullstendig gjentatt, og kjøttpålegg er tilsatt for å fylle potetknollene.
ingredienser:
- poteter - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Smør - 60 g;
- persille greener;
- salt, pepper - å smake.
For fylling
- ost av harde varianter - 200 g;
- hardkokt egg - 2 stk.
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- majones - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Husker du hvordan avokado kopper ser uten groper? Dette er de rooks vi trenger å lage mat fra kokte poteter. I den resulterende hakk plasserer vi fyllingen fra revet ost, blandet med finhakkede egg, hvitløk og majones. Så, som i topprecepten, legger vi på et belte, vi pinner og sender fylte poteter til å bake i ovnen i 20 minutter.
Det som er bra med denne oppskriften er at det er mulig å lage hakkede ting forskjellig. Veldig deilig er denne parabolen med hakket kjøtt fra stekt med løk sopp, med mykostostost og hvitløk, med hakket kjøtt fra stekte auberginer med greener, fra fuktig ost med greener ... Generelt, jo rikere fantasien, desto mer varierte parabolen.
Poteter med bacon i folie
ingredienser:
- kokte poteter - 5 stk.
- bacon (tynne skiver) - 20 stykker;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- salt, en blanding av paprika - å smake;
- persille greener.
forberedelse
Lag fire tverrsnitt på hver potet, kutte omtrent en tredjedel av knollen inn i dybden. I hvert spor legger du på et stykke bacon, smelter lettert lett et stykke våt fra en revet hvitløksklær. Pepper med en blanding av paprika, salt, om nødvendig, og pakk hver potet - "pinnsvin" - i folien. Nå er det ikke forferdelig å sette poteter direkte på grillen i en oppvarmet ovn. Bake 15 minutter. Folie, forsiktig bøy, slik at hver potet er i en kopp folie, og på bordet serverer vi poteter i folie , eller serveres separat. Vi spiser med greener og saus.