Frodige russiske desserter har ikke et sted under den raske, og derfor - pannekaker på vannet - en utmerket måte å observere tradisjonene og fremme helse på. Parabolen, tilsynelatende kjedelig og blek ved første øyekast, vil hyggelig overraskelse med mangfoldet av oppskrifter, mengden av ernæringsmessige komponenter, ruddy utseende og uten tvil forplikte seg til å inkludere det i dietten.
Hvordan lage pannekaker på vannet?
Deig for pannekaker på vannet er rik på ulike ingredienser, og til og med i nærvær av meieriprodukter, er det næringsrik og sød. En slik rett vil appellere til tilhengerne av et sunt kosthold og lider av intoleranse for laktose. Og hvis du utelukker egg fra oppskriften, vil dessertretten passere inn i kategorien av lyse kosthold.
- For å tilberede deigen, bruk varmt drikkevann og siktet mel.
- Frodighet, sitronsyre eller karbonisert vann vil gi frodighet og porøsitet til desserten.
- Hvis i stedet for sukker tilsetter et søtningsmiddel, vil kaloriinnholdet i parabolen falle betydelig.
- Stek fritter på vannet, som tradisjonelle, i vegetabilsk olje. For å opprettholde diettkvaliteten på produktet, bør du redusere mengden olje og bruke en stekepanne uten pinne.
Fritters på vann og surdeig
Gjærpannekaker på vannet kan ikke bare i lang tid tilfredsstille følelsen av sult, men også bli en favoritt delikatesse under den raske. Frodig og rødaktig, de inneholder ikke produkter av animalsk opprinnelse, og får derfor ikke bare raske, men også til vegetarianere. Dessert til frokost, opprettet i 40 minutter, er ganske i stand til å erstatte fersk mat.
ingredienser:
- mel - 500 g;
- tørr gjær - 1 pakke;
- vann 400 ml;
- sukker - 1,5 ss. skjeer;
- vanillin - klype;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeen.
forberedelse
- Oppløs sukker og gjær i varmt vann.
- Bland massen til skum, utse melet, vanillin og sett til side i en halv time.
- Stek i vegetabilsk olje til rød.
Frodige pannekaker med vann og brus
Fritters på vann uten gjær er en passende oppskrift på en kalori-dessert som vil "redde" de som ser på figuren fra sult og ikke vil kreve en rekke komponenter i testen. Kostholdig og næringsrik tallerken, opprettet i en kvart time, vil være så forsiktig med en mild tekstur og porøsitet hvis hvetemel siktes tre ganger før blanding.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- egg - 4 stykker;
- vann - 600 ml;
- sukker - 150 g;
- brus - 1 teskje;
- sitronsyre - klype;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeen.
forberedelse
- Pisk eggene, tilsett sukker, brus og sitronsyre.
- Hell i vann, porsjonsvis hell det siktede melet og bland det.
- Stek pannekaker uten gjær på vann til gull.
Fritters på vann uten egg - oppskrift
Pannekaker på vann uten egg - et enkelt alternativ tilgjengelig for alle. Tross alt, for matlaging, forblir det å blande alt og legge det i en varm stekepanne, stek i et par minutter. Bakepulveret vil gi et sprut, og smøret vil legge til en smak av juiciness. Fraværet av egg er ikke en grunn til å misbruke - mel kan øke kaloriinnholdet, slik at parabolen kun passer for frokost.
ingredienser:
- mel - 250 g;
- vann - 200 ml;
- bakepulver - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- honning - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Bland melet med bakepulveret og hell det i varmt vann.
- Rør til homogen, skriv inn honning og en skje av vegetabilsk olje.
- Stek enkle fritter på vann i 2 minutter på hver side.
Fritters fra havregryn på vannet
Friter av havregryn på vannet vil bli kvitt "plage" under losningsdager, når anbefalt grøttegrød skal erstattes med næringsrik og deilig mat. Hyggelig funksjon: parabolen kan varieres med frukt, krydret med salt eller sukker, og dermed eksperimentere og nyte nye og nyttige kulinariske prestasjoner.
ingredienser:
- havregryn - 200 g;
- vann 400 ml;
- mel - 100 g;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeen.
forberedelse
- Bland flakene med sukker og hell i varmt vann.
- La i 10 minutter til helt avkjølt.
- Sett mel i havregryn, rør og stek havremelpannekaker på vannet.
Pannekaker med manga på vann
Frodige pannekaker på vannet - en dessert, det tradisjonelle grunnlaget kan variere i henhold til smak og ønsker. Eksempel på kulinariske manipulasjoner - pannekaker på vann fra semolina. Den myke og myke teksten til behandlerne vil ikke bare snakke med barn, men også foreldre som ønsker å innpode kjærlighet til manga og å sprede frokosten til babyene med næringsrike elementer.
ingredienser:
- semolina - 200 g;
- vann 250 ml;
- tørr gjær - 1 pakke;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer.
forberedelse
- Før du lager pannekaker på vann, bland mango, gjær, sukker.
- Hell blandingen med varmt vann og la det sitte i en kvart time.
- Stek i et smør til gullbrun.
Frodige pannekaker med mineralvann
Fritters på mineralvann - oppskriften, som gjentatte ganger bekrefter at riktig og luftdeig kan oppnås uten gjær og meieriprodukter. Vanlig karbonat vann vil gjøre parabolen frodig, velsmakende og viktigst - kosthold, noe som er svært nyttig ikke bare i magre dager, men også i fravær av tradisjonelle produkter på kjøkkenet.
ingredienser:
- mel - 200 g;
- mineralvann - 250 ml;
- bakepulver - 1 teskje;
- sukker - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeen.
forberedelse
- Bland mel, bakepulver og sukker.
- Hæld gradvis i mineralvann og bland massen til glatt.
- Stek i olje, snu når bobler vises.
Pannekaker med epler på vann - oppskrift
Fritters på vannet - en oppskrift der alle kan vise fantasi og bruke deres favorittmat i en sunn og ikke-kalori parabolen. Frukt perfekt kombinert med testen, tilsett smak og berik smaken. Epler, hvis vitaminegenskaper er kjent for alle, er tilgjengelige hele året og vil gjøre et verdig selskap en enkel dessert.
ingredienser:
- epler - 2 stk;
- mel - 300 g;
- vann - 200 ml;
- egg - 1 stk;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- brus - 1/2 teskje;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeen.
forberedelse
- Peel eplene og slip dem.
- Fyll et egg inn i massen, tilsett brus og sukker.
- Tilsett gradvis vann og mel og rør godt. Hell en skje med vegetabilsk olje i deigen.
- Stek i en oppvarmet stekepanne til rød.