Solrik og lys salat "Solsikke" ser absolutt fantastisk ut på festbordet. Men ikke glem smaken av parabolen, så ikke glem å eksperimentere og legg til dine favoritt ingredienser til denne snacken. I dagens oppskrifter vil en av disse ingrediensene være sopp.
Salatrecept "Solsikke" med sopp og kylling
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- friske sopp (mushrooms, oyster sopp) - 200 g;
- egg - 4-5 stykker;
- hard ost - 180 g;
- vegetabilsk olje;
- salt, pepper - å smake;
- sjetonger - 1 pakke;
- majones.
forberedelse
Kyllingfilet koker i saltet vann og chill. Ferdig kjøtt er demontert med fibre ved hjelp av en gaffel. Sopp skåret i små stykker av middels størrelse og stek i vegetabilsk olje til fuktigheten fordampes helt. Bow-elskere kan også pre-komponere det og blande det med stekte sopp.
Vi gni den harde osten på en liten riper. Egg koker vi skille egg fra proteiner og kutte dem separat fra hverandre. Bland kyllingen, sopp, ost og hvite hvitt, krydre dem med salt og pepper og krydret med majones. La oss blande salaten og legge den på en flat tallerken. Dryss salaten med revet eggeplomme, og på perimeteret legger kronbladene av solsikkeflisen fra flisene.
Salat "Solsikke" med syltet sopp
ingredienser:
- marinert sopp - en liten pott;
- hard ost - 150 g;
- kyllingfilet - 1 halvdel;
- egg - 4-5 stykker;
- sjetonger - 1 pakke;
- oliven - til dekorasjon;
- majones.
forberedelse
Kyllingfilet kokes til kokt i saltet vann, hvorpå det avkjøles og kuttes i terninger. Mushignon er også malt med noen praktiske biter. Egg er hardt kokt og også vilkårlig kuttet. Vi gni den harde osten på en liten riper.
Vi vender oss nå til salatdannelsen. På bunnen av flatskålen legger vi det første lag av kylling og vanner det med et tunt majones majones. Neste lag legger vi sopp og deretter knuste egg. Smør salaten med majones og dryss med revet ost. Månenes overflate er også utsmykket med majonesmask og halvdel av oliven, etterligning av solsikkefrø. På utsiden av salat setter vi sjetongene.
Salat "Solsikke" med stekt sopp og røkt kylling
ingredienser:
- røkt skinke - 2 stk.
- mushroom - 280 g;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- bearbeidet ost - 1 brikett;
- hard ost - 120 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- egg - 5 stk.
- majones;
- greener;
- oliven - til dekorasjon;
- sjetonger til dekorasjon.
forberedelse
Mushignons stek med løk og gulrøtter, bland så alt sammen med hakkede kyllinger og kokte egg. Vi fyller salaten med en blanding av bearbeidet ost, greener, majones og hvitløk. Spred på en tallerken, dryss med revet ost, dekorere parabolen med halvdel av oliven og chips.