Makaroner med grønnsaker - lys, lys og næringsrik tallerken er utrolig populær i middelhavslandene. Denne kombinasjonen er ikke bare appetittvekkende, men også nyttig, og når man velger produkter fra durumhvede, kan den lett brukes i kosttilskudd. Utvalget av oppskrifter vil hjelpe riktig og velsmakende til å lage en meny for hver dag.
Hvordan lage pasta med grønnsaker?
Makaroni med grønnsaker på italiensk vil hjelpe nærende, velsmakende og raskt nærme en stor familie. Skålens særegenhet er i hurtigmatlaging: tross alt til pasta er tilberedt, kan du lage grønnsaker. De skal stekt i olivenolje og krydret med urter og krydder. Etter, kombinere med pasta, bland godt og server til bordet.
ingredienser:
- gulrøtter - 180 g;
- courgette - 200 g;
- grønne bønner - 120 g;
- grønne erter - 50 g;
- persille - håndfull;
- kirsebærtomater - 6 stk.
- olje - 40 ml;
- sitronsaft - 30 ml;
- pasta tagliatelle - 450 g.
forberedelse
- Kok pastaen.
- Gulrøtter, courgetter, bønner og erter stekes i 10 minutter.
- Legg til tomater og sitronsaft.
- Bland pasta med grønnsaker og urter.
Makaroni med kylling og grønnsaker - oppskrift
Makaroni med kylling og grønnsaker er en deilig og sunn matrett. En del av den inneholder hele det daglige kostholdet. I kylling kjøtt er det protein, i grønnsaker - vitaminer og fibre, og makaroni fra harde hvetevarianter er rike på karbohydrater. For matlaging, velg penne pasta. De er gjennomvåt i saus fra utsiden og innsiden, og vil i lang tid bevare juiciness og aroma.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- kyllingfilet - 550 g;
- kirsebær tomater - 10 stykker;
- en haug spinat - 1 stk.
- tørrvin - 60 ml;
- olje - 40 ml;
- ost - 120 g;
- vann 100 ml.
forberedelse
- Klipp filéene og fjern fra stekepannen.
- Hell vann og vin i stekepannen og la den stå i 5 minutter.
- Sett tomater og spinat i sausen.
- Når grønnsakene er varme, fjern fra platen.
- Forbered makaroni og kombinere med grønnsaker og kylling.
- Spred pastaen med grønnsaker og rør med ost.
Pasta med hakket kjøtt og grønnsaker
Makaroni i flotaktig stil med grønnsaker er en av variasjonene i en populær tallerken, inkludert, i tillegg til det obligatoriske hakket kjøttet, også et vegetabilsk sortiment. Sistnevnte kan velges etter smak, sesong eller budsjett. I denne oppskriften kombineres enkle løk, gulrøtter og tomater godt med hakket kjøtt og makaroni, noe som gir friskhet, juiciness og appetittvekkende utseende.
ingredienser:
- pasta - 250 g;
- hakket kjøtt-150 g;
- tomater - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- laurbærblad - 2 stk.
- vann 60 ml;
- dill - en håndfull.
forberedelse
- Kok pastaen til al dente-staten.
- Stek løk og gulrøtter.
- Tilsett hakket kjøtt, vann, laurbær og legg ut i 5 minutter.
- Tomatmalen og, sammen med pastaen, legges til fyllingen.
- Rør og sug pasta med kjøtt og grønnsaker i et par minutter på komfyren.
Makaroni med ost og grønnsaker
Pasta med grønnsaker uten kjøtt vil ikke skuffe med smak hvis du legger til ost. Parabolen vil være et nyttig verktøy for vegetarianere, og kjøttfiskere vil kunne erstatte fraværet av et favorittprodukt, en rik pesto-saus. Parmesanost, tradisjonelt kombinert med makaroni, vil legge til en appetittlig gastronomisk sammensetning av piquancy.
ingredienser:
- grønne erter - 250 g;
- spinat - 120 g;
- pasta - 350 g;
- Parmesanost - 120 g;
- olivenolje - 100 ml;
- sitronsaft - 40 ml;
- basilikum - en håndfull;
- mandler - 50 g.
forberedelse
- Kok pastaen.
- For pesto saus, grind 150 g grønne erter, mandler og basilikum i en blender.
- Tilsett smør og sitronsaft. Visp.
- 100 g erter og spinat stek i 3 minutter.
- Rør pastaen med grønnsaker, saus og ost.
Pasta med grønnsaker i kremsaus
Makaroner med grønnsaker i stekepanne er bestikket ikke bare med smak, men også med matlaging, noe som er uvurderlig når det gjelder tilberedning av middag. Du trenger bare å steke grønnsakene i en stekepanne, tilsett kremet og, etter å ha satt i 5 minutter, kombinere det med pastaen. Erfarne kokker anbefaler spaghetti, som de er raskt kokte, men på det, er ideelle for en tallerken "travelt".
ingredienser:
- pasta - 150 g;
- krem - 180 ml;
- courgette - 1 stk;
- pepper - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- tørket basilikum - 10 g;
- Hvitløk - 3 stk.
forberedelse
- Kok pastaen.
- Grønnsaker hogge og stek i 5 minutter.
- Tilsett hvitløk og basilikum, krem og smør vegetabilsk saus til makaroni i ytterligere 5 minutter.
- Bland pastaen med sausen.
Pasta fylt med grønnsaker
Makaroner med grønnsaker og sopp vil effektivt dekorere bordet, hvis du serverer dem fylt. For parabolen trenger du stor pasta i form av "skall" og hakket kjøtt. Siden hovedkomponenten av magre ting er sopp, tomater, paprika og løk vil være de beste naboene til dem. Fyllt pasta kan serveres umiddelbart eller bakes til rouge i ovnen.
ingredienser:
- stor makaroni "skall" - 230 g;
- mushrooms - 150 g;
- løk - 1 stk;
- tomater - 2 stk;
- pepper - 1 stk;
- olje - 60 ml;
- ost - 80 g.
forberedelse
- Løk, sopp og paprika stek.
- Med tomater, fjern peeling og legg til grønnsakene.
- Kok pastaen.
- Grønnsaker og dryss med ost.
- Fyllet makaroni med grønnsaker bake i 10 minutter ved 180 grader.
Oppskrift på bokhvete pasta med frosne grønnsaker
Oppskriften på bokhvete pasta med grønnsaker presenterer velsmakende og sunn japansk mat. Basen - bokhvete nudler soba, som er laget av mel med samme navn og overgår de nyttige egenskapene til jevn makaroni av solide varianter. Nudler er veldig raskt brygget og krever høyhastighets matlaging grønnsaker, så frossen kommer til stedet.
ingredienser:
- Meksikansk blanding (erter, mais, pepper, gulrøtter) - 450 g;
- bokhvete nudler soba - 200 g;
- sojasaus - 40 ml;
- en hvitløksklær - 4 stk.
- olje - 30 ml.
forberedelse
- Kok nudler.
- Frosset grønnsakblanding steke i 8 minutter.
- Legg hvitløk, soyasaus og nudler.
- Bokhvete pasta med grønnsaker holdes på brannen i et minutt.
Varm salat med pasta og grønnsaker
En salat av pasta med grønnsaker, serveres i varm form, kan endre den tradisjonelle oppfatningen av denne parabolen. Med denne metoden for matlaging, bytter litt smaksatt grønnsaker smaker og juice med hverandre, og overfører dem til varm pasta. Sour, balansert mat krever ingen tillegg og er et fullverdig hovedrett.
ingredienser:
- pasta "bue" - 200 g;
- frossen brokkoli - 120 g;
- kirsebærtomater - 8 stk.
- pepper - 1 stk;
- sojasaus - 60 ml;
- yoghurt - 50 g;
- sitronsaft - 30 ml.
forberedelse
- Kok pastaen.
- Rør brokkoli, paprika og tomater.
- Bland pasta med grønnsaker.
- Server med en dressing av sitronsaft, soyasaus og yoghurt.
Bakt pasta med grønnsaker i ovnen
Bakt pasta med grønnsaker og ost er en tallerken som preges av enkelhet og tilgjengelighet. Oppskriften er god fordi det er tillatt å bruke butikkens grønnsaksbeholdning, og derfor kan gryten bli tilberedt når som helst på året. Alt som trengs: Kok pastaen til halvkoking, bland dem med grønnsaker og sprut med ost, send til ovnen i 15 minutter.
ingredienser:
- pasta - 350 g;
- hermetisert bønner - 380 g;
- tomater i egen juice - 500 g;
- løk - 1 stk;
- vann - 200 ml;
- en stilk av selleri - 1 stk;
- ost - 150 g.
forberedelse
- Kok pastaen til halvkokt.
- Løk og selleri yngel.
- Legg til tomater, bønner, vann og pasta. Rør.
- Dryss med ost og bake ved 200 grader i 15 minutter.
Makaroni med grønnsaker i multivarket
Makaroni med grønnsaker - en oppskrift som lar deg lage en tallerken på ulike måter. En av dem er i multivariaten. En moderne gadget vil ikke bare spare tid, men vil også redde deg fra kjøkkenredskaper, og gir deg en romslig bolle i retur. I sistnevnte kan du steke grønnsaker, og kok pasta i 15 minutter, fyll innholdet med riktig mengde kokende vann.
ingredienser:
- pasta - 230 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- pepper - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- mais - 80 g;
- kokende vann - 350 ml;
- olje - 40 ml.
forberedelse
- Grønnsaker hogge og simre i 5 minutter i "Frying" -modus.
- Legg pastaen, hell kokende vann og kok i "Baking" 10 minutter.