Frodige pannekaker på vannet

Mange tror at frodige pannekaker kun kan utarbeides på kefir eller melk og er skeptiske til ideen om å bruke som grunnlag for en vannprøve.

Vi skynder oss å fjerne all tvil og tilby to oppskrifter som vil vise seg motsatt og bidra til å forberede frodige og myke pannekaker på vannet.

Frodige gjærpannekaker på vann - oppskrift

ingredienser:

• siktet hvetemel - 525 g;
• renset vann - 495 ml;
• utvalgte egg av kylling - 2 stk.
• sukker-85 g;
• fersk gjær - 25 g;
• Solsikkeolje uten lukt i deigen - 70 ml;
• stein salt - klype;
• solsikke uten luktolje for stekning - 140 ml.

forberedelse

1. For å aktivere gjæren, bland dem med varmt, renset vann og la dem stå i tjue minutter i varmen.
2. Etter en stund, bland det siktede melet i gjærblandingen og la det stå i ytterligere 40 minutter i varme for gjæring.
3. I løpet av denne tiden, slå de valgte kyllingeggene til prakt, og legg gradvis til alt sukker, en klype salt og solsikkeolje.
4. I deigen som kom opp, hell i eggmassen, bland den og gi ytterligere tretti minutter å gå.
5. Nå begynner vi å steke fritteren, uten å blande gjærdeigen, og gradvis ta den fra bollen med en skje og legge ut solsikkeolje i en panne oppvarmet i en panne.
6. Etter at produktene er brune på begge sider, legg dem på en tallerken og server, tilsett surkrem eller annet tilsetningsstoffer til din smak.

Hvordan lage lavendelpannekaker på mineralvann og brus?

Den frodige strukturen av fritters kan oppnås uten å delta i gjær. Vi anbefaler å prøve oppskriften på matlagingsprodukter på mineralvann med brus.

ingredienser:

• siktet hvetemel - 525 g;
• mineralvann - 495 ml;
• granulert sukker - 80 g;
• vanillin - klype;
• mat brus - 5 g;
• Bord eddik - 15 ml;
• stein salt - klype;
• uten lukt av solsikkeolje for stekning - 140 ml.

forberedelse

1. For å implementere ideen, hell sodavann i en bolle, tilsett en klype salt og sukker og bland deigenes underlag til alle krystallene er oppløst.
2. Kast inn den søte, flytende vanillin og eddik-slukket brus, sikt melet og bryt klumperne ved hjelp av en visp.
3. Deigen skal være tykk og ligner fett rømme.
4. Vi fortsetter å steke produktene umiddelbart, spre litt av deigen med en skje i stekepannen oppvarmet i stekepannen.
5. Rouge pannekaker spredt på en tallerken og serveres til varmt.