Vi tilbyr deg flere interessante oppskrifter for å lage en deilig biff goulash. Parabolen viser seg å være utrolig velsmakende, tilfredsstillende og sikkert påminner deg om barndommen og barnehagen.
Oppskrift på biff goulash med saus
ingredienser:
- Oksekjøtt - 800 g;
- pære - 2 stk;
- mel - 3 ss. skjeer;
- hjemmelaget tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- gulrøtter - 1 stk;
- krydder ;
- friske urter - 30 g;
- Tørket basilikum - 2 ts.
- krydder adzhika - 0,5 ts.
- et laurbærblad - 2 stk.
- olivenolje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Biff vasket, skåret i skiver og brunet i en panne i olivenolje. Denne gangen rengjør vi løk, makulerer halvkirkene og sender det på en separat stekepanne. Deretter tilsettes noen skjeer med mel, rør og fortsett å brune ytterligere 3 minutter. Ved siden av steke legger vi ut kjøttet, kaster laurbærbladet, salt etter smak, basilikum og legger adzhika. Alt dette omhyggelig miks, hell vann og gryte på svakt brann. Gulrøtter renses, vaskes, kuttes i kuber, legges til goulash, blandes og svekkes i ytterligere 50 minutter, og tilsettes litt mer vann om nødvendig. På slutten av matlagingen sprer du tomatpastaen og dryss opp fettet med finhakkede grønnsaker av dill. Vi serverer goulash med pasta, potetmos eller bokhvete.
Klassisk oppskrift på biff goulash
ingredienser:
- biffmasse - 500 g;
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- mel - 1 ss. skje;
- tomat naturlig pasta - 1 ss. skje;
- rømme - 1 ss. skje;
- krydder.
forberedelse
Så, kjøttet blir løslatt fra filmene og finhakket. Pæren rengjøres, rives og gulroten gnides på et middels rifler. Legg nå kjøttet i brazier, hell litt olje, kyll de tilberedte grønnsaker, bland og hell kaldt vann. Vi slukker alt i omtrent en time med lokket lukket. Etter det, sesong goulash med krydder. Koble separat rømme med mel, legg til tomatpuré og fortynn litt med vann. Den ferdige sausen helles i kjøttet og blandes grundig. Stew opp parabolen i ca 5-7 minutter før fortykkingen, og server den deretter til bordet med eventuell sidefarge av ditt valg.
En oppskrift på beef goulash i en multivariate
ingredienser:
- biffmasse - 600 g;
- pære - 2 stk;
- søt pepper - 1 stk;
- tomatpuré - 3 ss. skjeer;
- rømme med lavt fettinnhold - 2 ss. skjeer;
- vann - 2 elementer;
- gulrøtter - 1 stk;
- mel - 1 ss. skje;
- krydder;
- greener - 50 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml.
forberedelse
Vi tilbyr deg en annen oppskrift på goulash suppe. Kjøtt vasket, tørket, fjern filmen og kutt i små terninger. Multivarka på forhånd slår på og stiller skjermmodus "Frying" og tid 30 minutter. Hell litt olje og varm den opp. Deretter legger du ut kjøttet og brenner det fra alle sider, rører av og til. Ikke kast bort tid forgjeves, vi rydder løk, paprika og gulrøtter. Klipp alle grønnsaker i små terninger og legg til etter lyden