Saute vil perfekt dekorere og diversifisere menyen. Vi tilbyr deg noen interessante oppskrifter.
Oppskrift på sautéed courgette
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- courgette - 500 g;
- søt pepper - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- krydder;
- greener.
forberedelse
Alle grønnsaker vaskes, bearbeides og kuttes i små terninger. Legg deretter løk i stekepanne og la det passere i 5 minutter i olje. Deretter legger du gulrøtter, paprika og yngel til det er mykt. Skift deretter grønnsakene i en dyp skål, og i samme panne, kok til kukgen er gjennomsiktig. Nå returner de stekte grønnsakene, bland og stiv alt under lokket i 30 minutter på lav varme. Krydret med krydder og la sauten stå i 15 minutter. Videre sprer vi det på bokser, deksel med lokk og steriliser 10 minutter i kokende vann. Deretter tar du forsiktig glassene, ruller dem med deksler, slår dem over, legg dem i et varmt teppe og la dem avkjøles helt. Når du serverer, legg vegetabilsk sauté i en bolle og dryss med knuste friske urter .
Oppskrift på sautéed auberginer til vinteren
ingredienser:
- eggplant - 2 kg;
- Bulgarsk pepper - 5 stk.
- tomater - 1 kg;
- gulrøtter - 6 stk.
- varm pepper - 1 stk;
- pære - 2 stk;
- salt er stort - 2 ss. skjeer;
- hvitt sukker - 50 g;
- vegetabilsk olje - 100 ml.
forberedelse
Alle grønnsaker er grundig vasket og behandlet. Klipp dem deretter i små terninger eller tynne sirkler. Legg i løk i koppen av multivarka solsikkeoljen og send den i "Bake" -modus til gjennomsiktighet. Deretter kast gulrøtter, den bulgarske pepper og bland godt. Over legg eggplanter, podsalivaem dem lett og dekke med et lag tomater. Lukk lokket på enheten, velg "Quenching" -programmet og sett timeren i 1,5 timer. På denne tiden forbereder vi banker, steriliserer dem og kaster i hver liten sukker og salt. Deretter sprer vi vegetabilsk saute inn i en ren beholder, rulle den opp, skru den over og pakk den inn i et teppe. Etter kjøling beveger vi glassene til kjelleren eller lagrer matbiten i kjøleskapet.
Oppskriften på en sauté i en multivariate
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- gulrøtter - 3 stykker;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- pære - 1 stk;
- moden tomat - 1 stk.
- vegetabilsk olje;
- greener - 1 gjeng;
- krydder og sukker.
forberedelse
Vi sprer koppen av multivarka grundig med vegetabilsk olje og legger tomaten ut, kuttet i sirkler. Deretter kaster du en klype salt, sukker og distribuerer skiver av courgetter. Deretter legger du til knuste gulrøtter, paprika, løk og lukk lokket på enheten. Utsett programmet "Quenching" og spor omtrent 45 minutter, avhengig av strømmen til modellen din. Sprinkle med grønnsaker når du serverer det.
Kylling Saute Oppskrift
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- vann - 3 ss. skjeer;
- courgette - 1 stk;
- Friske sopp - 200 g;
- Bulgarsk grønn pepper - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- krydder.
forberedelse
Vi behandler alle grønnsaker og kutter dem. Kylling kjøtt skyll, kutt i terninger og brun med varm olje. Deretter tilsettes ristede gulrøtter og omrøring, rør stek i 5 minutter. Deretter kaster sopp, hakkede plater, deretter courgetter og tomat, revet gjennom en sigte. Etter ytterligere 5 minutter legger du til knuste paprika og løk. Bland grundig grønnsakssuitten, hell litt filtrert vann og stuing i 10 minutter, dekket med et lokk. Som siderett serverer vi kokt ris eller vermicelli, om ønskelig.