Hver kokk vil bake en magert tærte med epler og vil tilfredsstille hjemmet med gode måltider under en familie tefest eller en planlagt høytidelig begivenhet. Det finnes mange alternativer for å forberede delikatesser, men resultatet vil overgå alt, selv de mest dristige forventningene.
Slik lagrer du magert pai med epler?
Tradisjonelt er oppskriften på magert tærte med epler i ovnen innstilt, noen ganger brukes kjøkkenutstyr: multivark, mikrobølgeovn, bake sjelden en delikatesse i en panne. En hvilken som helst mager eplepai antar fraværet av raske komponenter: egg, smør, meieriprodukter, men erfarne husmødre har bundet forfriskningsovnen, og erstatter dem med stor suksess. Bake kaker på vann og på gjær, men denne versjonen av testen blir allerede lei av midten av innlegget.
- Vann er erstattet med juice, det er bedre å bruke noen ferskpresset, er nærværet av masse bare velkommen.
- Ikke dårlig erstatter vann og juice på grunnlag av testen - vegetabilsk melk: kokos, mandel, soya.
- Smør erstattes med vegetabilsk eller margarin, den inneholder et minimumsinnhold av animalsk fett, og noen ganger helt fraværende.
- Fraværet av egg påvirker ikke negativt produksjonen av en jellied eller sandaktig deig, tvert imot vil den bli mykere.
- En god måte å bake en enkel magert eplepai uten egg, er å erstatte den siste med en moden moset banan eller hovent linfrøsmel.
Gjærpai med epler
Gjær lean paier med epler i ovnen - en klassiker, som har blitt brukt fast i mange tiår. I mangel av baking stiger denne deigen lettere og bakes raskere, men den kan ikke lagres i lang tid og kan bli stiv om kvelden. Antallet av disse ingrediensene er beregnet for en form 25-28 cm i diameter.
ingredienser:
- fersk gjær - 20 g;
- vann - 1 ss. 1 ss. i spytten;
- sukker - 150 g +50 g i fyllingen;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- vanillin;
- mel - 500-700 g;
- epler - 4 stk;
- kanel - 1 ts;
- sukker sirup - 4-5 ss. l.
forberedelse
- Grind gjær med en skje med sukker, tilsett vann, la reaksjonen stå i 15 minutter.
- Kombiner vann, olje og sukker, kast vanilje, hell i spytten.
- Kjør mel, bland ikke deig. Cover, la i varmen i 1 time, til den dobler.
- Det meste av testen ruller ut, legges i en oljert form.
- Peel epler, kutt i terninger, legg dem i en mugg, dryss med sukker og kanel.
- Garnér med resten av deigen, la i 20 minutter skille seg.
- Smør med sukker sirup, bake en magert tærte med epler i 25 minutter ved 190 grader.
Lenten kake med epler og semolina
Lenten eplepai med en manga blir øm, myk og moderat smuldrende. Frukt i denne oppskriften forstyrrer deigen og legger til en smør av juiciness, og for en appetittvekkende rødskorpen, før du baker, dryss overflaten med en blanding av brunt sukker og kanel. Som grunnlag vil vannet også komme til nytte, men hvis det er vegetabilsk melk tilgjengelig, er det bedre å bruke det.
ingredienser:
- vannet er varmt - 250 ml;
- manga - 200 g;
- mel - 100 g;
- sukker - 150 g;
- vanillin og bakepulver;
- sitronskall - 1 ss. l.;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- epler - 3 stk;
- rørsukker - 2 ss. l.;
- kanel - 1 ts.
forberedelse
- Hell vann på mango, la i 40 minutter.
- Separat, kombinere olje, sukker, zest, bakepulver.
- Hell halvgrøten, deretter tilsett melet.
- Sett inn finhakkede epler, rør.
- Hell i en oljert form, dryss med en blanding av rørsukker og kanel.
- Bake en magert kake med epler i 30 minutter ved 190 grader.
Lenten paj med epler
Lenten eplepai er en rask og velsmakende godbit som kommer ut ikke verre enn den klassiske, enda mer smuldre og sprø. I utgangspunktet brukes margarine i denne varianten, den kan erstattes med vegetabilsk olje. Påfyllingen skal gjøres på forhånd, slik at den kan kjøle seg helt ned.
ingredienser:
- margarin - 150 g;
- mel - 1,5 elementer;
- sukker - 100 g;
- bakepulver, vanillin;
fylling:
- epler - 4 stk;
- sukker - 2 ss. l.;
- knuste nøtter - ½ st;
- kanel - 1 ts;
- honning - 1 ss. l.;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.
forberedelse
- På smør, la eplet skiver, slipp sukkeret, kanel og deretter nøtter.
- Tender til krystallene smelter i karamell. Slå av varmen, legg til honning, bland, slapp av.
- Riv margarine med sukker, tilsett sukker og bakepulver med vanillin.
- Å samle et com i en film, for å avkjøle 40 minutter.
- Rull ut 2/3 av deigen, sett den i en form med brett, fordel den til en chink.
- Slip resten av deigen over kaken.
- Bake i 25 minutter ved 190 grader.
Lenten jellied paj med epler
Denne magre kaken på eplejuice vil forbløffe med utmerket smak og ømfrukt, det er bedre, hvis saften er tykk med masse, ideelt sett ferskpresset, men det passer også inn i kjøpet. Selve ideen om en godbit som en gelépai er plasseringen av fruktfyllingen mellom deiglagene. Laget er supplert med kanel, sukker, det er mulig å legge til andre frukter eller krydder.
ingredienser:
- eplejuice - 1 vare;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- mel - 1 vare;
- bakepulver, vanillin;
- sukker - 150 g;
- epler - 2 stk;
- kanel - 1 ts;
- rørsukker - 2 ss. l.
forberedelse
- Klipp epler, dryss sukkerrør og kanel, bland.
- Kombiner smør og sukker, tilsett bakepulver og vanillin.
- Hell i saften, og tilsett melet.
- I den oljede formen distribuerer deigen og fyllingslagene, hell resten av basen.
- Den magre gelékake med epler blir bakt 30 minutter ved 190 grader.
Eplepai
Lenten kake-pivot med epler er en enestående godbit som vil forbløffe med en deilig karamell skorpe, og ingen vil selv føle fravær av egg og smør i testen. Deigen forbereder en enkel sand på margarine, for en interessant smak i sammensetningen kaster en sitron eller appelsinskall.
ingredienser:
- sukker - 1 vare;
- margarin - 150 g + 10 g for skjemaet;
- mel - 1,5 elementer;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- bakepulver - 1 ts;
- peeling - 1 ss. l.;
- epler - 2 stk;
- rørsukker - 2 ss. l.;
- kanel - 1 ts.
forberedelse
- Smør bunnen av formen med margarin, dryss med en blanding av rørsukker og kanel.
- Å legge ut epleskiver.
- Grind margarine med sukker, tilsett vanillin, zest og bakepulver.
- Hell mel, samle ikke for tett klump.
- Rull ut deigen i en diameter som er lik formen.
- Legg kaken over toppen av fyllingen.
- Lenten-tærte med epler blir bakt i 35 minutter ved 190 grader.
Havremelkake med epler
Lenten søt kake med epler på havremelflak - Engelsk kryp, det inneholder ikke egg eller smør. Denne deilige behandlingen er forberedt raskt og vil bli et ideelt akkompagnement til en kopp kaffe under frokosten. Bare 4 ingredienser perfekt kombinert og behandler vil ikke bare takke fasten, men også de som holder seg til riktig ernæring.
ingredienser:
- epler - 400 g;
- havregryn - 150 g;
- honning - 100 g;
- kanel - 1 ts;
- nøtter, tørket frukt - 1/3 av st.
forberedelse
- Skjær eplene i tynne skiver.
- Bland havregryn med honning.
- Formfett med vegetabilsk olje, legg epler, dryss med kanel, tørket frukt, nøtter.
- Å sovne havre-honningkrummer.
- Bake i 25 minutter ved 190 grader.
Lenten paj med bladerdeig med epler
Lenten åpen kake med epler fra klar deigen er forberedt raskere enn noen form for baking, ideen om opprettelsen er ekstremt enkel: fordel kaken, legg ut fyllingen, tilsett krydder og bake. Et passende tilsetning til fyllingen vil være surt bær: kirsebær, tranebær eller ris, ikke overflødig vil bli knust nøtter og kanel.
ingredienser:
- puffdeig - 500 g;
- epler - 4 stk;
- brunt sukker - 100 g;
- kanel - 2 ts;
- nøtter - ½ st.
- stivelse - 2 ss. l.
forberedelse
- Klipp epler med en terning, bland med stivelse.
- Deig rullet, legg i en mugg med brett.
- Fordel eplene, dryss med nøtter og en blanding av sukker og kanel.
- Bake, deksel med folie i 20 minutter, åpne og bake i 15 minutter ved 180 grader.
Lenten Pie med gresskar og epler
I denne versjonen, er det laget lean deig til eplepai med tilsetning av gresskarpuré. Lekkert godbit med en vakker overflate og lyst saftig krumme vil ikke forlate noen likegyldig. På grunnlag av mandelmælk kan den erstattes med en annen grønnsaks- eller eplejuice.
ingredienser:
- mandelmelk - 200 ml;
- mel - 500 g;
- olje - 100 ml;
- kokt gresskar - 200 g;
- gjær - 10 g;
- sitronsaft - 1 ss. l.;
- honning - 4 ss. l.;
- kanel - 1 ts;
- epler - 2 stk;
- rørsukker - 1 ss. l.
forberedelse
- Kombiner varm melk, gjær, sukker.
- Etter 10 minutter, legg til gresskarpuré, smør, bland.
- Innfør melet, knead den myke, ikke klissete deigen. Cover, sett i varmen i 1 time.
- Epler rengjøres, kuttes, drysses med sitronsaft, drysset med brunt sukker og kanel.
- Rull deigen, legg den i en mugg.
- Smør med honning, legg epler, pakk de fallende kantene.
- Bake i 40 minutter ved 180 grader.
Lenten kake med epler i en multivark
Lenten eplepai i multivarket - den enkleste behandlingen, som hver kokk blir veldig vellykket. Det er viktig å fjerne ventilen for fri konveksjon, og i skålen legger du preg av strimler av pergamentkorset på korset med hengende kanter, slik at du kan få en godbit uten å deformere den.
ingredienser:
- appelsinjuice med masse - 1 vare;
- sukker - 150 g;
- mel - 1 vare;
- olje - 100 ml;
- vanillin og bakepulver;
- epler - 2 stk;
- rørsukker - 2 ss. l.;
- kanel - 1 ts.
forberedelse
- Gni sukker med olje, hell i saften, kast vanilje og bakepulver.
- Tilsett melet og ett eple kutt i terninger, bland.
- Hell i en bolle, spred epleskåret i stykker, dryss med en blanding av sukker og kanel.
- Kok i 1 time.