Oppskriften på eggstokkene med cottage cheese

Sopers med cottage cheese - en favoritt dessert for te, kjent for oss siden barndommen. De er en opprullet flat kake, hvorfra ostemasse fyller ut. La oss vurdere med deg oppskrifter for tilberedning av østers med hytteost.

En enkel oppskrift på eggstokker med cottage cheese

ingredienser:

For testen:

• smør - 100 g;
• mel av høyeste kvalitet - 2,5 st.
• egg - 1 stk;
• vanillin;
• sukker - 0,5 varer;
• brusmat - klype.

Til fylling:

• cottage cheese - 300 g;
• sukker - 3 ss. skjeer;
• vanillin;
• mel - 1 ss. skje;
• manga - 1 ss. skje;
• rømme 20% - 2 ss. skjeer;
• egg - 1 stk.

forberedelse

Hvordan lage sotnik med hytteost? Mykt smør spres i en dyp gryte, hell sukker og gni med gaffel. Etter det, kjør egget, knippe salt og brus. Smør gradvis melet og bland den myke deigen. Vi legger den på matfilmen, pakk den og legg den i en halv time i kjøleskapet. Høst ost er vridd gjennom kjøttkvern, hell sukker, mel, mango, introduser egghvite og la rømme. Kjølt deig rullet inn i et tynt lag, klipp ut et glass sirkler, legg halvparten av fyllingen og brett deigen i halvparten. Spred kakene med kyllingen på bakeplaten smurt med olje og fett med pisket eggeplomme. Bake en godbit i 15 minutter ved 180 ° C.

Oppskriften på eggstokkene med stekt ost og kirsebær

ingredienser:

For testen:

• smør - 100 g;
• egg - 2 stk;
• rømme - 50 ml;
• mel - 5 elementer;
• bakepulver - 1 teskje;
• kardemomme pulver - å smake;
• vanillin.

Til fylling:

• frosset kirsebær - 1 vare;
• hytteost - 400 g;
• sukker - 1 ss. skje;
• egg - 2 stk.

forberedelse

For fremstilling av eggstokk med ostemasse sikter vi først melet, og deretter blander vi litt bakepulver inn i det. Deretter myk smørret og slå det med egg. Kast litt, legg rømme, litt kardemomme og hell i melet, ælt deigen. Deretter legger du den i en pose og legger den på et kjølig sted. For å gjøre fyllingen separerer vi proteinet fra eggeplommen og tine bærene. Deretter tar du en beholder, legg den i hytteost, hell ut sukker, vanillin og eggeplomme. Bland sammen og spred kirsebæret pent. Deretter slo de hvite med en mikser, tilsett litt sukker og send alle disse ingrediensene til blandingen med hytteost. Vi kutter den avkjølte deigen i små biter, danner små kaker, legg husholdningsuglene med ostemasse på bakeplaten, og smør dem med et egg på toppen. Vi boller boller i 15 minutter, til bruningen.

Sopers med cottage cheese på yoghurt

ingredienser:

For testen:

• egg - 1 stk;
• sukker - 0,5 varer;
• kefir - 1 vare;
• smør;
• soda;
• mel - 3 ss.

Til fylling:

• egg - 1 stk;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• mel - 1 ss. skje;
• eple rød - 1 stk.

forberedelse

Vi tar en beholder, bryter den inn i et egg, tilsett sukker og brus. Deretter visp alle med en mikser, hell kjeks, kast salt og sett mykt smør. Bland så gradvis melet, Vi knir deigen og fjern den for en stund på et kaldt sted. Og på denne tiden vender vi oss til forberedelsen av fyllingen: Vi tar hytteosten og kneer den grundig med en gaffel, etter hvert legger vi til sukker, og vi legger ferske hakkede epler. Vi slår proteinet med en mikser, helles i melet og blander grundig alle ingrediensene. Nå tar vi ut avkjølt deig, ruller den ut, ved hjelp av et glass vi lager sirkler, i hver vi legger påfyllingen og vi gir arbeidsstykket pattyens form. Vi tar et bakeplate, smør det med olje, sprer eggstokkene og send dem til en forvarmet ovn. Vi bake informasjonskapsler før utseendet på rødskorpen og servere ferdige sandy ugler med ostemasse til nybrygget te.