På hyllene i butikken kan du ofte se sachets med tricolor eller tofarget søte chalk - disse er Marshmellow candies. De liker å tygge barn. Og vi vil bruke disse fantastiske søtsaker for å lage mastikk.
Mastikk er nyttig for oss i produksjon av smykker til konfekt.
Valset mastikk kan gjemme hele kaken, som en duk, og allerede på toppen for å dekorere som du vil. Ved hjelp av mastikk fra "Marshmelow" vil konfektprodukter bli til kunstverk. Spørsmålet er hvor rik fantasien din er. Mange spør om hvordan man lager Marshmallow Mastic - dette er en veldig enkel prosess, men krever imidlertid oppmerksomhet og nøyaktighet.
Sjokolademastikk fra "Marshmelow"
ingredienser:
- godteri «Marshmellow» - 200 g;
- pulverisert sukker - 300 g;
- stivelse - 300 g;
- smør - 20 g;
- krem - 2 ts;
- sjokolade svart - 100 g.
forberedelse
Olje med krem og sjokolade er oppløst i et vannbad. Legg til Marshmallow, og vent til candies smelter. Sile mel og stivelse, knead mastikken.
Mastikk fra "Marshmellow" tilberedt av egne hender, kan lagres i kjøleskapet, pakket med matfilm, opptil 2 måneder. Før bruk får mastikken stå ved romtemperatur i 2 timer og oppvarmes på vannbad eller i mikrobølgeovn.
Hvordan lage mastikk fra "Marshmelow"?
ingredienser:
- godteri «Marshmellow» - 200 g;
- pulverisert sukker - 300 g;
- stivelse - 300 g;
- smør - 20 g;
- krem - 2 ts.
forberedelse
Hvis du vil lage Marshmallow mastikk av forskjellige nyanser, så lager opp på matfargene. Candy er bedre å ta to farger. Blanding av trefargede søtsaker gir deg ikke fargen på rene nyanser.
Legg søtsaker i en plastbeholder, legg til en skje smør, melk og sett på et vannbad, dekk det med et lokket, la det smelte i 15 minutter, til det begynner å bli en solid solid masse. Hvis du har mikrobølgeovn, er det nok å holde beholderen i 40-50 sekunder.
Rør den klissete tykke massebrønnen. Hvis du bruker et fargestoff, dryppe litt og rør godt. Sikt på overflaten av bordet sukkerpulver og stivelse og knead i dem en elastisk, ikke-klebrig deig. Mastic for kaken fra "Marshmelou" er klar.
Klar mastikk kan brukes til å dekorere kaker, for eksempel "Trump stump" , eller "Ølkrus" .