Noen tror at det er umulig å lage en kremaktig likør hjemme. Folk er klare til å betale for mye, og får elitalkohol i spesialforretninger, men det er lettere å gjøre. Overraskende kjærester, forbereder et kremaktig likørhjem, oppskriften på denne drikken er veldig enkel.
Umulig er mulig
ingredienser:
- kvalitet dyr vodka - 1 standard 0,5 liters flaske;
- Vanillin - 1 pod (kan erstattes med en pose med vanillinpulver);
- kaffe uten smaksstoffer naturlig bakken - 1 ss. skje;
- krem minst 16% pasteurisert fettinnhold - 0,5 l;
- hvit, ukokt sukkerfri 2-3 ss. skjeen.
forberedelse
Det første du må ta hensyn til når du lager en drink, er kvaliteten på alkoholen. Hvis du ikke vil bli forgiftet eller lider av bakrus etter et glass sprit, får du kun bevist alkohol fra seriøse produsenter. I stedet for vodka kan du bruke brennevin eller konjakk, men du får først en helt annen smak, og for det andre kan dette alternativet ikke kalles budsjett.
Kremaktig likør blir kokt ganske raskt. Krem varm i en gryte med en tykk bunn, og ikke la det bli i kjel. Vi løser sukker i dem, legger frø fra en vaniljepute og kaffe, deksler og legger i en time. Vi filtrerer blandingen (det er bedre å bruke dobbeltgass), og litt pisk med en visp, tilsett gradvis alkohol. Når alt er blandet opp, heller vi vår kremaktig likør inn i en flaske med et tett vridde deksel og legger det på kjøleskapet i et par timer.
Med å drikke kremaktig brennevin bestemmer du, men vanligvis serveres denne drinken separat som et hyggelig tillegg til desserter. Den kombinerer perfekt med kaker og bakverk, frukt desserter, iskrem. Du kan servere den til kaffe og hjemmelagde søtsaker. Men for tilberedning av cocktailer er kremaktig likør ikke egnet.
For kaffe elskere
Hvis du liker kaffe med krem eller glass, er det verdt å tilberede en kaffe-krem likør, hvis oppskrift er også enkel.
ingredienser:
- krem, kondensert med sukker (kreves av GOST) - 5-8 st. skjeer;
- konsentrert melk (også i henhold til GOST) - 1 krukke;
- klar veldig sterk espresso - 50-70 ml;
- vanillin - 1 sachet;
- brennevin (eller vodka) - 1 kopp (250-300 ml).
forberedelse
Hell i melk i et høyt glass, tilsett kondensert krem, vanillin og kaffe. Beat denne blandingen (du kan
Vel, de som ikke liker kaffe, kan lage kremaktig likør og uten tilsetningsstoffer, oppskriften er den samme. Hvis du legger til litt ferdig likør fra bær til den resulterende drikken, kan du få en jordbærkrem likør eller en kremaktig bringebærdrink.