Gulrotjuice er en ekte skatt blant alle grønnsaksjuice, da gulrøtter inneholder mange nyttige stoffer og mikroelementer. Det er også rik på vitaminer C, K, E, jod og kalsium. Men det viktigste er tilstedeværelsen i det av en stor mengde karoten, som sammen med fett danner vitamin A, som er nødvendig for kroppen vår. Gulrotjuice er nyttig for dårlig syn, knust nervesystem, det er utmerket for beriberi, tap av styrke, forbedrer fordøyelsen og øker immuniteten. Sammensetningen av denne magiske drikken inkluderer også magnesium, som fjerner fra kroppen unødvendig galle og kolesterol. Gulrotjuice brukes ofte til behandling av hudsykdommer. For eksempel, i landsbyer blir de lett behandlet med brann, frostbit, purulente sår.
Men i tillegg til de positive egenskapene, må du alltid huske at det er kontraindikasjoner for bruk. For eksempel, gulrot juice, selv i fortynnet form, er ikke anbefalt for personer med diabetes og høy surhet i magen.
Det er mange forskjellige oppskrifter, hvordan å forberede gulrotjuice. La oss vurdere med deg den mest enkle og nyttige.
Gulrot juice oppskrift
ingredienser:
- gulrøtter - 5 stk.
- sitronsyre - å smake;
- sukker sirup - 2 ts.
forberedelse
Hvordan lage gulrotjuice? Ta gulrøtter, vask grundig og rens fra rotler og blader. Skyll deretter igjen under rennende vann og gjør gulrotjuice i en blender. Vi klemmer den resulterende puréen gjennom osteklær, tilsett sitronsyre etter smak og sukker sirup. Vi henter den ferdige juice i høye briller og serverer den til bordet.
Gulrot og rødbeterjuice Oppskrift
Denne saften er et utmerket alternativ for å styrke immunforsvaret, det vil hjelpe deg med å rense kroppen av giftstoffer og skadelige stoffer.
ingredienser:
- gulrøtter - 3 stykker;
- bete - 0,5 stk.
- sukker - å smake.
forberedelse
Hvordan lage gulrotjuice med rødbeter? Ta gulrøtter, fjern fra rotter og topper og kutt i store biter. Deretter renser vi beta og skyll det også i terninger. Nå bruker du juicer, klem juice først fra rødbeter, og deretter fra gulrøtter og bland dem i et glass. Du kan dekorere gulrotjuice med pisket krem og servere til bordet.
Oppskrift på gulrot og eplejuice
Dessverre, ikke alle liker ren gulrotjuice. Men du kan blande den med noen andre, for eksempel med eple, og da får du en meget velsmakende og forfriskende drink, fordelen som det er vanskelig å overvurdere.
ingredienser:
- gulrøtter - 100 g;
- epler - 150 g;
- sukker - å smake.
forberedelse
Vi tar gulrøtter, rengjør og kutt med små renner. Vi satte det i damperens kopp og dampet det jevnt i 15 minutter. Slip deretter med en blender i en homogen puree og bland med ferskpresset eplejuice. I den resulterende blandingen tilsettes sukker til smak og på en svak brann i 5 minutter. Deretter helles vi gulrot og eplejuice på rene bokser, pasteuriserer dem og ruller dem.
Gulrot og appelsinjuice oppskrift
ingredienser:
- gulrøtter - 5 stk.
- oransje - 2 stk;
- ingefær - å smake.
forberedelse
Ta gulrøtter, vask grundig og rens fra rotler og blader. Kutt i små biter og pass gjennom juicer. Deretter renser vi appelsiner fra skallet og gjør også juice. Bland gulrotjuice med appelsinjuice og legg til finhakket ingefær. Vi serverer drikke kjølt.
Også gulrotjuice kan tilberedes til vinteren. For å gjøre dette, hell massen i en gryte, varme til ca 85 ° C, og deretter helles den fortsatt varme juice i de tidligere tilberedte sterile krukkene og kast dem.