Sommer forfriskende cocktailer

Sommercocktails kan være alkoholholdige eller alkoholfrie, men i alle fall er deres hovedoppgave å oppdatere. Vi samle noen sommer friske, designet for å bekjempe varmen.

Sommer forfriskende alkoholfri cocktail med basilikum

ingredienser:

forberedelse

Blader av basilikum vaskes og tørkes. Legg dem i en gryte sammen med sukker og vann. Vi legger blandingen på middels varme og kok til sukkeret oppløses. Fjern den varme sirupen fra varmen og la den avkjøles. Under kjølingen vil bladene gi alle sine essensielle oljer, som beriker sirupen med smak og aroma. Nå gjenstår det å fjerne bladene og dele sirupen i 6 porsjoner. Fortynn sirupen med ferskvann og is, og oppnå den nødvendige sødhetsgraden av drikken. I den ferdige cocktailen gjenstår det å legge til et stykke sitron.

Slik lager du en sommeren forfriskende cocktail "Mojito"?

Mojito - en favoritt for mange sommers forfriskende drikke, som kan tilberedes både i alkoholholdige og alkoholfrie versjoner. I vårt tilfelle vil den tradisjonelle oppskriften supplere ananas.

ingredienser:

forberedelse

Bland alle ingrediensene i drikken i et høyt glass. Peppermynte separat ved hjelp av en treskje eller pestle, og legg til glasset til resten av ingrediensene. Vi supplerer drikke med knust is og dekorere med fersk mynte, skiver med sitron og ananas.

Oppskrift på en sommerfriskende cocktail laget av fersken og te

ingredienser:

forberedelse

Teposer er fylt med 6 kopper kokende vann og la det koke i 5 minutter. Fra brygget te fjerner vi sachets og la det avkjøle for forberedelsestidspunktet for de resterende ingrediensene.

Fersken blir skrellet og skrelt med 1/4 kopp sukker i en blender. Vi grinder de resulterende potetmos gjennom en sigte.

Kok sirupen fra et halvt glass sukker. For tilberedning smelter sukker ganske enkelt i en gryte, og deretter la den avkjøles helt. Den ferdige sirupen legges til te, vi sender også ferskenpuréen der. Hvis ønskelig, kan drikken bli sterkere ved å tilsette 300 ml gin. Nå er grønn te med fersken fortsatt fullstendig kjølt.

Å mate inn i glasset, hell den knuste isen og sett biter av fersken. Topp med grønn te og avslutt drikken med champagne til smak. Hvis du vil lage en helt alkoholfri versjon av drikken, erstatt deretter champagne med musserende vann.