Tomat er en av de mest nyttige grønnsaker, siden tomater inneholder syrer, som er nødvendige for metabolske prosesser, er nyttige for anemi, tap av styrke og kardiovaskulære sykdommer. Juicen laget av tomater er veldig nyttig, fordi den er rik på kalium, magnesium, kalsium og natrium, for ikke å nevne at det også er meget velsmakende. Oppskriften på matlaging av tomatjuice er enkel nok, slik at den lett kan gjøres hjemme, lagres til vinter og brukes til kulinariske formål, glemmer tomatpasta og butikkjuice.
Oppskrift på hjemmelaget tomatjuice
ingredienser:
- tomat - 500 g;
- salt, sukker, krydder - å smake.
forberedelse
For å lage tomatjuice blir tomater forsiktig vasket, fjern pediklene, kutt i skiver og passer gjennom juiceren. Den resulterende saften helles i en emaljepanne, brennes, kokes over moderat varme og kokes i 10 minutter til skummet slutter å danne. I den ferdige juice legger du til salt, sukker, sort pepper og andre krydder (for eksempel: basilikum eller oregano) etter smak. Alle blandet, straks strømmet drikke på steriliserte krukker og rulle. Vi legger lukkede bokser ned til neste dag, og så legger vi det på et kjølig sted: en kjeller eller et pantry.
Oppskrift på ferskpresset tomatsaft med selleri
ingredienser:
- tomat - 2 kg;
- petioled selleri - 1 kg;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Tomater er mine, tørket, skåret i skiver, vi passerer gjennom en kjøttkvern, og så gni vi massen gjennom en sikt. Sett juice på en svak brann og kok opp. Selleri vaskes, knuses med små kuber og legges til tomatjuice. Slip deretter alle blenderen til en homogen tilstand, krydret med salt, pepper etter smak og hell over rene krukker.
Ønsker du å lage mer sunne hjemmelagde juice for hjemmet ditt? Prøv deretter oppskriftene for gulrot og tranebærjuice .