Korn på grillen

Ingen argumenterer med det faktum at det beste selskapet av mais kan være smør og en god klype salt, men vi har til hensikt å gå utover de vanlige kulinariske preferansene og lage mais på åpen ild, i henhold til oppskrifter som du fremdeles ikke har prøvd.

Korn på grillen - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Bacon steke til knase og bryte inn i en smul. Kornhodene renses fra bladene og smøres med smør. Kok kornet over kulene i 4-6 minutter, vri hodet til den andre siden hvert 2. minutt. Kombiner majonesen med krydder og urter, smør den resulterende maisen med kokt mais, rull den i revet parmesan og stekt bacon, og server den deretter med en lime kil.

Korn på grillen i folie

ingredienser:

forberedelse

Før du steker korn på grillen, suge hodene med bladene i kaldt vann i minst en time. I fremtiden vil dette redde mais fra rask forbrenning under påvirkning av intens varme, og bladene kan knyttes sammen og brukes som en slags håndtak som letter å spise.

Alle ingrediensene, unntatt maisen selv, settes i en bolle med høyhastighetsblender og visp i en homogen og tykk saus.

Sett hodene rett med bladene på grillen, og skru dem hvert minutt, vent på utseendet på popcornens aroma (steketiden kan variere avhengig av kulens varme). Fjern bladene, olje sausen med en saus og pakk den med folie, og hold deretter brannen i et par minutter.

Hvordan bake mais i øl på en grill?

ingredienser:

forberedelse

Etter å ha fjernet bladene fra hodene, legg dem i en beholder med øl og la den gå i en time. Etter et tidsrom, legg maiset i mikrobølgeovnen i et minutt eller 3-4 minutter, slik at overflødig fukt forsvinner raskt, og deretter plasser hodet på grillen og stek i ytterligere 3-5 minutter. Hell maisen med smeltet smør før servering, og dryss med en sjenerøs klype havsalt.