Jam fra jordbær - de mest delikate oppskrifter av uvanlige aromatiske dainties

Jam fra jordbær er en nyttig og svært velsmakende søt billet. Denne bæren er uvanlig duftende, så åpner du en glass delikatesser om vinteren, det husker straks den varme sommeren. Det finnes forskjellige måter å lage slike syltetøy på, så alle vil finne det alternativet han vil like.

Hvordan lagrer jordbær syltetøy?

Jam fra jordbær for vinteren å lage mat er ikke vanskelig, men noen poeng som bør tas i betraktning når du lager mat, er det fortsatt. Tipsene og anbefalingene som er gitt nedenfor, vil hjelpe deg med å klare oppgaven perfekt, slik at delikatessen kommer til berømmelse.

1. For å lage syltetøy er det nødvendig i brede, ikke oksyderende ware.
2. Skum, som dannes under matlaging, må fjernes.
3. Hold syltetøy i små krukker - helst 300 eller 500 gram, som tidligere ble vasket med brus og dampet.

Jordbær syltetøy er en oppskrift på "Pyatiminutka"

Jordbær syltetøy "Pyatiminutka" er den mest populære blant vertinneene, og med god grunn. Ved slik varmebehandling kokes ikke bær og beholder sine vitaminer. Og enda et stort plus er at du ikke trenger å stå ved ovnen lenge, dette gjelder spesielt når varmen er på gården.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 500 g.

forberedelse

1. Bærene blir rengjort, plassert i emaljeoppvask, strømmende lag sukker og i alderen i 3-4 timer.
2. Plasser massen på en tallerken, kom med koking og kok i 5 minutter.
3. Hell straks syltetøyet fra jordbær på krukker og kast dem opp med dekslene.
4. Vend dem opp og ned og la det helt avkjøles.

Hvordan lage jordbær syltetøy med hele bær

Oppskriften på jordbær syltetøy med hele bær kan du lage en billet som vil bevare hele den fantastiske aromaen av skogsbær. Jam er brygget i 3 faser, og det er veldig praktisk når det ikke er nok tid. Du kan koke det en gang i kveld og gå til morgenen. Så, om morgenen, kok igjen, og sist gang å begynne å høste om kvelden, når det blir ledig tid.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

forberedelse

1. Bærene blir plukket, vasket og rengjort.
2. Dryss sukker og rør forsiktig.
3. La massen av timen være på 3, og legg deretter på en tallerken og kom med koking.
4. Fjern massen fra brannen, avkjøl, legg den igjen på ovnen, kok et par minutter etter å ha kokt og kjølig.
5. Ta igjen syltetøy fra jordbær til koking og hell det over de forberedte krukkene.

Jam av jordbær med haler

Jordbær - bæren er deilig, duftende, men grunne. Dette er trolig den eneste ulempen, fordi det tar lang tid å rengjøre den. Mange er interessert i spørsmålet, kan du lage syltetøy fra skogs jordbær med sepals? Det viser seg at det er mulig, med haler som gir delikatessen en spesiell smak og piquancy.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• vann - 1 glass.

forberedelse

1. I en gryte blander sukker og vann og kok til sukkeret oppløses og blir sirup.
2. Dyp bærene i den og kok etter koking i 5 minutter.
3. Fjern massen fra brannen og helt kjølig.
4. Kjel igjen syltetøy med haler av jordbær i 5 minutter, legg det i steriliserte krukker og rulle.

Jordbær jordbær syltetøy er en oppskrift på vinteren

Hvis du liker å bake kaker og hjemmelagde paier med forskjellige fyllinger, så er syltetøy fra skogs jordbær til vintertett veldig nyttig. Det sprer seg ikke, så baking med det er bare deilig. I tillegg kan det spres over duftende sprø brød eller bare å feire på te.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 700 g;
• sitron kvart.

forberedelse

1. De vasket og skelte bærene er plassert i emaljeoppvask, dekket med sukker og igjen i 6 timer.
2. Legg beholderen på komfyren og varm den opp til den koker.
3. Omkring 10 minutter senere, ved hjelp av støy, fjernes alle bærene, og sirupen kokes i 1 time.
4. Tilsett knust sitron og en annen time tilberedt på lav varme.
5. Spred bærene og kok i ca 20 minutter.
6. Ordne syltetøy tykt fra jordbær i krukker og kork dem.

Blåbær-jordbær syltetøy - oppskrift

Hvis du er lei av de vanlige arbeidsstykkene, og du vil ha noe uvanlig, må du lage syltetøy fra blåbær og jordbær. Fra duet av disse to bær kommer en deilig og veldig nyttig godbit. Deres smakkombinasjon vil tilfredsstille de mest kjedelige gourmeter. Og enhver elskerinne vil være fornøyd med det faktum at det ikke er noe vanskelig å lage mat, så selv en nybegynner vil klare oppgaven.

ingredienser:

• blåbær - 500 g;
• jordbær - 500 g;
• sukker - 500 g.

forberedelse

1. Bær med sukker er plassert i en panne, legg den på en komfyr og varm den opp med en liten brann til juice er isolert.
2. Deretter økes brannen, massen blir kokt, kokt i 5 minutter og straks lagt ut på de forberedte krukkene.

Jordbær syltetøy med mynte

Jam fra jordbær, oppskriften som presenteres under, viser seg å være spesielt velsmakende og aromatisk på grunn av tilsetning av mynte. Det kan være friskt eller forkrosset og tørket. Hold en slik godbit du trenger på et kaldt sted - et kjøleskap, en kjeller eller en kjeller. Hvis dette ikke er mulig, bør syltetøy helles over krukker og forsegles.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• granulert sukker - 1 kg;
• fersk mynte - 2-3 sprigs;
• vann - 50 ml.

forberedelse

1. Beredte bær jordbær faller i søvn med sukker og legger på natten i kulde, slik at juice blir tildelt.
2. Neste dag helles den, legges på brann og kokes.
3. Hell bærene i sirupen og kok i 5 minutter, ta av skummet.
4. Massen avkjøles, kokes deretter igjen 5 minutter etter koking.
5. Gjenta igjen prosedyren, legg til mynte, koke i 1 minutt, og slå deretter av.
6. Jam fra jordbær med mynte skal helt avkjøle seg, og bare da blir det helles i bokser.

Jordbær syltetøy med gelatin

Jordbær syltetøy, kokt i henhold til denne oppskriften, er tykk og veldig appetittvekkende. Tetthet oppnås ofte ved langvarig koking av sirupen. Men i dette tilfellet er den mørke tykkere på en annen måte - gelatin blir tilsatt i syltetøyet. Det viser seg at vitaminene er bevart, og den deilige hjemmelagde gelé er oppnådd.

ingredienser:

• jordbær - 2,5 kg;
• sukker - 2 kg;
• gelatin - 10 g.

forberedelse

1. Beredte bær blir plassert i en gryte, dekket med sukker og igjen i 8-10 timer.
2. Deretter legger du massen på tallerkenen, kok 15 minutter etter koking.
3. Grind massen med en blender.
4. Sett igjen syltetøyet på ovnen og kok i 10 minutter.
5. Igjen, massene har lov til å brygge.
6. Legg en rask syltetøy av jordbær pre-gjennomvåt gelatin, varm massen til den oppløses og straks settes i krukker.

Jam av jordbær uten matlaging

Jordbær syltetøy uten matlaging er et ekte lagerhus av vitaminer, som bare er nødvendige for hver organisme om vinteren. Bærene til denne syltetøy blir ikke varmebehandlet, de er bare malt med sukker. Men at syltetøyet sto og ikke gjærte, burde sukker ikke bli pitied. Oppbevar en slik delikatesse utelukkende i kulde.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 1,5 kg.

forberedelse

1. Beredede bær blir slipt med sukker til uniform.
2. Plasser massen på platen og varm opp til de søte krystaller oppløses.
3. Klar, velsmakende syltetøy fra jordbær er lagt ut på rene krukker, dekket med lokk og rengjort i kulde.

Jam fra jordbær i multivark

Jordbærsyltetøy i multivarket er ikke verre enn det som ble tilberedt på tradisjonell måte. På grunn av den gradvis ensartede oppvarmingen, viser det seg at syltetøyet er spesielt deilig. Og du kan ikke bekymre deg for at den vil brenne. Hvis du planlegger å oppbevare det i kulde, kan du sette sukker og mindre.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

forberedelse

1. Beredte bær Jordbær er plassert i en bolle multivarka og sovner med sukker.
2. Utsett modusen "Quenching" og tid 1 time.
3. Dispense den ferdige duftende masse i krukker, lukk dem med deksler og send dem til lagring.