Hvis du ikke forestiller deg livet ditt uten en melkehals, prøv da dessverre den kaloriske versjonen som kom til oss fra India - banan lassi. Lassi forbereder på basis av yoghurt, og er faktisk forfederen til moderne milkshakes . I motsetning til den populære drikken laget av melk og is, er lassi tilberedt av naturlig yoghurt og frukt, og det blir også kurert med kardemomme som forbedrer fordøyelsen.
I denne artikkelen deler vi med deg oppskrifter av banan lassi, som kan brukes som en base for en drink med tilsetning av andre frukter.
Enkel lassi med banan
En slik drink er ikke bare god på en varm dag, men det vil også tjene som en utmerket og tilfredsstillende erstatning for et måltid eller et tillegg til en akutt tallerken.
ingredienser:
- yoghurt - 250 ml;
- bananer - 2 stk;
- kokosmelk er 1/4 av en st;
- bakken kardemomme - 1 klype;
- en isbit;
- honning - å smake.
forberedelse
Modne bananer skives tilfeldig og plasseres i en blender. Der heller vi yoghurt, legger til et klype bakken kardemomme, litt kokosmælk eller vann, om ønskelig, og honning - å smake. Vi slår lassi ved maksimal hastighet til ingrediensene blir til en homogen masse. Hvis drikken fremdeles virker tykk for deg, fortynn den deretter med vann. Vi serverer lassi på en varm sommerdag, og legger til en isbit.
Lassie med banan og pistasjenøtter
Legg til konsistens, smak og ernæringsmessige lassi vil hjelpe en liten mengde jordnøtter: usaltede pistasjenøtter, mandler eller jordnøtter fordeler spredningen godt.
ingredienser:
- banan - 2 stk;
- melk (2%) - 1 st;
- naturlig yoghurt - 1/4 av elementet;
- bakken kardemomme - 1/8 ts;
- bakken pistasjenøtter;
- kanel - å smake.
forberedelse
Banan kuttes i store stykker og legger i en blender. I skålen til blenderen, häll også melk og naturlig yoghurt, legg til en klype kanel, bakken kardemomme og slå grundig med en blender til glatt. Klar lassi hell på glass og dryss med knuste pistasjenøtter. Hvis ønskelig, kan pistasjenøtter erstattes med mandelflak, hvite korn eller sorte sesam og kokosnøtter.
Lassie med mango og banan
Kombinasjonen av tropiske frukter er aldri en vinn-vinn. Følgende oppskrift vil hjelpe deg med å bekrefte dette.
ingredienser:
- bakken kardemomme - 1/2 ts;
- naturlig yoghurt - 2 elementer;
- melk - 1 vare;
- vann - 1 vare;
- rosevann - 1 teskje;
- mandelflak;
- mango - 2 stk;
- bananer - 5 stk.
forberedelse
Før matlaging, sørg for at mango og bananer er modne, ellers vil drikken gi opp med syre.
Frugter er vilkårlig kuttet i store stykker og plassert i en blender sammen med melk, yoghurt og isvann. I blenderskålen for smak og aroma, legg til litt rosenvann og en klype kardemomme. Slå lassi grundig til homogenitet og dispensere i briller. Vi dekorerer drikke med sautert mandelflak før servering.
Lassie med banan, karri og jordbær
ingredienser:
- friske jordbær - 1 vare;
- banan - 1 stk.
- fettfattig gresk yoghurt - 1/2 st.
- Mager melk - 1/4 av varen;
- honning eller agave nektar - 1 teskje;
- gul karri - 1/4 ts.
forberedelse
Banan kuttes i store biter og legges i en bolleblender. Der sender vi også friske jordbær (ikke i sesongen, det kan erstattes frosset), flere skjeer med fettfri yoghurt , melk og honning. Visk drikken til den er jevn ved høy hastighet. Hvis lassi er tykk - fortynnet med vann, eller melk. Vi henter drikken over brillene og dryss med en klype gul karri. Kerry, som kardemomme, har en positiv effekt på fordøyelsen (begge disse krydder er utvekslingsbare), men på det faktum at en slik drink er spesielt nyttig for å spise på middag.