I barndommen tenkte vi bare på kozinaki fra delikatessituasjonen, men aldri tenkt på fordelene sine. Men riktig tilberedt kozinaki kan være en utmerket start på dagen, mettende energi, protein og lipider.
Oppskrifter av en nyttig behandler for deg og dine barn les videre.
Hvordan lage kozinaki hjemme?
ingredienser:
- cashew - 1/2 st.;
- gresskarfrø - 1 vare;
- mandler - 1 vare;
- solsikkefrø - 1/2 st;
- rosiner - 1 vare;
- salt - 1/2 ts;
- kanel - 1 teskje;
- honning - et halvt århundre;
- smør - 1/4 ss.
forberedelse
Bland nøtter og frø med rosiner, kanel og en klype salt. Tilbered i sirup med honning og smør og fyll den med en mutter-og-kornblanding. Bland godt med alt og legg det i en pergamentdekket bakervarer. Legg skjemaet i forvarmet ovn i 18-20 minutter, etterpå la kozinaksene avkjøles og kuttes.
Hvordan lage kozinaki fra en perlebyg?
ingredienser:
- perlebyg - 1 vare;
- honning - 2 ss. skjeer;
- sukker - 6 ss. skjeer;
- salt - en klype;
- vegetabilsk olje - 125 ml.
forberedelse
Perlebyg spredes på en tørrpanne og tørket i 5 minutter. Hell deretter olje på stekepannen og stek kornene til gyldenbrun.
Fra sukker, honning og en klype salt, kok sirupen i 1 minutt. Legg sirupen til perlebyg og bland godt sammen. Fordel blandingen over oljert pergament, gjør kutt og avkjøl.
Hvordan lage kozinaki fra solsikkefrø?
ingredienser:
- sesamfrø - 1/3 av et århundre;
- honning - 1/3;
- sukker - 1/3 av et århundre;
- gresskarfrø - 1 vare;
- solsikkefrø - 1/3 ss.
forberedelse
Skjemaet for baking er dekket av pergament og er rikelig oljet på alle sider. I en tørr stekepanne stek sesamfrøene i et par minutter. Bland dem med resten av frøene.
Fra sukker og honning koker gylden sirup og bland den med solsikkefrø. Vi legger grunnlaget for kosinakene i den forberedte formen og la den til full herding.
Hvordan lage kozinaki hjemme?
ingredienser:
- peanøttsmør - 1 vare;
- honning - 2/3 elementer;
- smør - 1/4 av et århundre;
- hurtigmat havregryn - 2 elementer;
- en blanding av noen nøtter - 1 1/2 ss.
forberedelse
Fra kremaktig og jordnøddesmør med honning, lag en homogen sirup. Bland den med skiver og havregryn, og fordel det på et smurt bakeplate. La blandingen stå i fryseren i 2 timer, hvoretter vi kutter den.