Karamell er en kjent og elsket godbit. Det produserer utrolig vakker godteri eller duftende og velsmakende karamell. Og vet du hvordan du lager sukkerkaramell fra de enkleste ingrediensene?
Hvordan lage karamell fra sukker hjemme?
ingredienser:
- vannfiltrert - 125 ml;
- lite sukker - 500 g.
forberedelse
Vi vil først fortelle deg hvordan du lager karamell fra sukker og vann. Så, hell filtret vann i en gryte og hell ut sukkeret. Vi legger oppvasken på en liten brann og oppvarmer blandingen til krystallene oppløses helt. Rør væsken med en trespatel til karamellen svetter litt. Deretter legger vi ut delikatessen i søtsaker, og vi legger det i kjøleskapet.
Hvordan lage karamell fra sukker?
ingredienser:
- smør - 100 g;
- sukker - 200 g;
- honning væske - 2 ss. skjeer;
- melkeko - 50 ml;
- Vanillin - å smake.
forberedelse
Svært forsiktig oppvarmer sukker på lav varme, til den smelter. Hell deretter i melken og koker blandingen i 10 minutter, rør med en trespatel. Deretter legger du et smør, legger til honning og vanillin. Kok karamelen til tykk, og legg massen på et ark pergamentpapir, fordel jevnt og vent til det fryser. Deretter kutte den i stykker og serverer godterier for te.
Hvordan lage karamell fra sukker og melk?
ingredienser:
- melk - 100 ml;
- sukker - 300 g.
forberedelse
Sukker i en panne med en tykk bunn og hell i melken. Legg oppvasken på brannen og kok til massen er litt mørkere, rør med en treskje. Deretter helles vi blandingen i en tallerken, oljeres og venter i 15 minutter. Etter stivelse bryter vi delikatessen i stykker, legger det i mugg og legger det inn i kjøleskapet.
Hvordan lage jordbærkaramell fra sukker og smør?
ingredienser:
- sukker - 100 g;
- sitronsaft - 1 teskje;
- smør - 20 g;
- Jordbærjuice - 40 ml.
forberedelse
I kastrullen hell ut sukkeret, legg et smør, hell jordbærjuice og legg til litt sitronsaft. Vi sender oppvasken til ovnen og bringer massen til koking. Deretter reduserer du flammen og tilbereder godbiten til den er litt tykkere og litt mørkere. Hell deretter den resulterende sirupen forsiktig inn i molds, oljert med olje, og send candy til kjøleskapet, slik at de er ordentlig frosset.