Gresskar kan rettmessig kalt en universell grønnsak. Den passer perfekt med nesten alle produkter. Oftest er det fylt eller stekt i ovnen . Men det kan serveres med fisk, og med kjøtt, og i kombinasjon med andre grønnsaker. Det er også vakkert i porrer og bare som et individuelt produkt. Den inneholder en stor mengde vitaminer som er nødvendige for kroppen, og gresskarfrø er et ekte lagerhus av mikroelementer. Gresskar kan brukes i enhver form - steke, sveve, bake, tørke og, selvfølgelig, lage mat. Før matlaging stiller noen elskerinne seg spørsmålet: Hvordan lage et gresskar, hvor lenge å lage et gresskar til det er klart. Bare det viktige problemet med husmødre er hvordan man lager et gresskar til et barn for utfylling. Vi vil svare på disse spørsmålene med noen enkle oppskrifter.
Kokket gresskar
ingredienser:
- gresskar - 1 kg;
- vann - 2 l;
- saltklype.
forberedelse
Denne versjonen av gresskaret er mer som et halvfabrikat. Her forteller vi deg bare hvordan du skal lage et gresskar riktig, og fra dette produktet kan du lage mat etter eget skjønn. Så, gresskaret må rengjøres fra skallet og rense kjernen. Frøene kastes ikke - de er veldig nyttige! Kjøtt kutt skiver og sett i kokende saltet vann. Kok gresskaret i tretti minutter. Deretter skal gresskar fjernes og avkjøles. Alt, det kokte gresskaret er klart for videre bruk.
Gresskar for den første komplementære maten babyen er tilberedt på samme måte som beskrevet ovenfor, bare kok det bedre i fem til ti minutter lenger og ikke tilsett salt. Kok den kokte grønnsaken riktig med en gaffel eller hugg blenderen til en puree-lignende masse. Før du går i mat må du kontrollere matetemperaturen og ikke glem det hvis du gir gresskar for første gang - start med en teskje og se babyens reaksjon på et nytt produkt.
Og nå fortell deg hvordan du lager et gresskar i en multivark.
Honey gresskar i multivark
ingredienser:
- honning - 3 ss;
- smør - 25 g;
- gresskar (kjøtt) - 500 g.
forberedelse
Ifølge denne oppskriften blir gresskaret kokt i sin egen juice og mer trekking på bakt. Gresskar kjøtt er kuttet i små kuber og sendt til bolle med multivarka, smurt med smør. Vi legger den på "baking" -modus i 20 minutter. Deretter tilsettes mer smør og tre spiseskjeer av flytende honning, bland og tilsett ytterligere 20 minutter til samme modus. Så snart tiden kommer ut, får vi det kokte bakt gresskaret i honning og nyter den ømme smaken.