Enkel og rimelig snacks er ideelle for en storfest, med formålet å gi et stort antall gjester nok. En av disse rettene er en gulrotsalat med hvitløk og ost. De mest tilgjengelige ingrediensene i denne snacken, sluttet sammen, danner en minimalistisk, men overraskende velsmakende tallerken.
Ostsalat med gulrøtter og hvitløk
Denne parabolen fra en kald mat kan enkelt omdannes til en varm ved å spre salaten over toast eller tartlets og sende den under grillen til osten smelter.
ingredienser:
- gulrøtter - 420 g;
- hard ost - 480 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- majones - 230 g;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Etter å ha tørket gulrøtter, koker det i ikke mer enn 12 minutter for å myke det, men det forblir tett, ellers vil det være vanskelig å gni den. Kok gulrøtter og rengjør dem etter at det er avkjølt. Hvitløk og fusjon med majones. Egg kokes, og etter avkjøling, rengjør og grind. Skrub osten. Bland de revet gulrøtter med ost og hakkede egg, og lag en matbit med hvitløk majones. Salat med gulrøtter, ost, hvitløk og egg første kule, og bare da tjene.
Salat fra rå gulrøtter med hvitløk og rusks
Liker ikke homogen i sin konsistens snacks? Kok deretter ikke gulrøtter, men la den være rå, slik at brikkene smaker godt på tennene.
ingredienser:
- gulrøtter - 430 g;
- Dijon sennep - 15 g;
- sitronsaft - 15 ml;
- vegetabilsk olje - 25 ml;
- Fetaost - 85 g;
- en håndfull grønn persille og fjærløk;
- hvitløk - 2 tenner;
- kjeks - 40 g.
forberedelse
Etter peeling gulrøtter, rist dem og bland med ren dressing fra en blanding av sennep, sitronsaft og smør. Legg fatet med hvitløkpasta og hakkede grønnsaker, og server deretter, strø med croutoner og feta.
Salatrecept med gulrøtter, ost og hvitløk
For å smake salaten ble mer kremaktig, bruk smeltet eller pølseost i stedet for det vanlige.
ingredienser:
- gulrøtter - 370 g;
- hvitløk - 5 tenner;
- majones - 75 g;
- pølseost - 470 g.
forberedelse
Forbered alle ingrediensene fra listen: gulrot og pølseost, hogge hvitløk med en klype stort salt og bland med majones. Nå er det fortsatt å koble alle komponentene sammen. Du kan bare blande gulrøtter sammen med ost og majones, og du kan legge gulrøtter i bunnen av fatet, bland majones med ost, legg i en bolle og skru bollen over gulrotpute. Salat med gulrøtter, pølseost, hvitløk og majones serveres kjølt.