Hvis du er ute etter enkle, men deilige salatoppskrifter, tilbyr vi deg et flott alternativ. Sommer salat med kål - en fantastisk kombinasjon av grønnsaker og protein matvarer, som gjør parabolen samtidig og tilstrekkelig tilfredsstillende, og lett. Slike salads dieticians anbefaler å spise hele året, vel, om sommeren vil de være et utmerket alternativ for lossing av middag.
Sommersalat med kål og reddik
ingredienser:
- fersk kål - 400 g;
- reddiker - 300 g;
- persille greener - 30 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Kål melenko skinnende, dryss salt på smak og mash det med hender, slik at det begynner å juice og blir litt mykere. Radish min og kutt i halv ringer, og kutt persille fint med en kniv. Nå skifter vi alle ingrediensene i en salatskål, salt, vann med vegetabilsk olje og blander.
Sommersalat med kål og pølse
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- fersk kål - 300 g;
- pølse røkt - 300 g;
- grønne erter - 400 g;
- gulrøtter - 100 g;
- krydder;
- majones.
forberedelse
Så, først, la oss forberede alle ingrediensene. For å gjøre dette, tar vi kål, fjern de beste skitne bladene fra det og makulere det med et tynt halm. Da kutter vi bare den samme røkt pølse. Gulrøtter blir renset, vasket og grindet på barnebarnet. Egg kokes i ca 10 minutter, vi kjøler, rengjør og gni på midtristen. Sett deretter alle ingrediensene i en bolle: kål, egg, gulrøtter, pølse, erter og litt podsalivaem. Smak med majones og bland godt.
Sommersalat med Pekinese Kål
ingredienser:
- agurksalat - 1 stk;
- hermetisert mais - 250 g;
- Pekingkål - 1 stk;
- grønt eple - 3 stk;
- ost av harde varianter - 200 g;
- krydder.
For tanking:
- olivenolje - 1 ss. skje;
- Fransk sennep - 1 teskje;
- lett majones - 5 ss. skjeer;
- eplebord eddik - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Pure blader av Peking kål kuttes i tynne strimler og legges i en bolle. Vi legger til epler hakket med halm, salat agurk, uttrykt hermetisert mais og finrevnet ost. Vi blander alt godt og går til salatdressingen. For å gjøre dette, kombinere sennep med eddik, hell i oljen, sett majonesen og fyll den resulterende blandingen med salaten vår og legg den til smak. Vi fjerner parabolen i 30 minutter i kjøleskapet, og serverer den til bordet.
Sommersalat med kinesisk kål
ingredienser:
- krydder;
- gulrøtter - 1 stk;
- hermetisert erter - 150 g;
- egg - 6 stk;
- Kinesisk kål - 1 hode.
For saus:
- sitronsaft - 2 ts.
- majones - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Egg kokes, rengjøres og kuttes i sirkler. Skjær korkkål med tynne strøser, og hakk gulrøtter med skiver og koker sammen med erter i saltet vann i ca. 5 minutter, og kast det deretter tilbake til kyllingen. For sausen kombinere majones med sitronsaft. Sett alle ingrediensene i en bolle, krydret med saus, bland og pynt med friske urter.
Oppskriften på sommersalat med kål
ingredienser:
- hvitkål - 300 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- sukker - 2 ts;
- gulrøtter - 1 stk;
- eddik - 1 teskje;
- krydder.
forberedelse
For forberedelse av sommersalat med kål og gulrøtter, la hodet ut med kaldt vann og skåret i tynne renner. Pære og gulrøtter rengjøres og slipes på en stor riper, og hvitløk sendes gjennom pressen. Alle grønnsaker overføres til en dyp skål, krydret med vegetabilsk olje, eddik og dryss med salt. Rør godt og server deg klar salat til bordet.