Kylling curry med ananas

Akut indisk karri kan eller ikke være til smaken av alle forbrukere i det enorme landet vårt, og alt fordi krydder bidrar til å holde mat fra varmen i lengre tid, noe som blir helt irrelevant i vårt klima. Likevel, denne parabolen bør absolutt prøve og starte, kanskje, er verdt med en kylling curry med ananas.

Kylling curry med ananas

ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk;
• kokosmelk - 1 vare;
• en liten ananas - 1 stk;
• karri - 1 ss. skje;
• honning - 1/4 elementer;
• brunt sukker - 1/4;
• hvitløk - 4 fedd;
• rød pepper - å smake;
• persille;
• løk - 1 stk.

forberedelse

I en bolle, bland fersk ananas skiver, honning, sukker, litt ananasjuice , karri, pepper og hvitløk limt inn i pressen. Vi blander alt grundig og oppvarmer det på middels varme. Så snart blandingen kokes, bør brannen senkes og la det blandes i 10 minutter, omrør hele tiden. Melk helles i en dyp skål og legger kylling inn i den.

I en stekepanne lagrer vi olivenoljen og steker den hakkede løk til den er gjennomsiktig. Når løket er klart, legg det til kylling og stek til gyldenbrun. Stykker av kylling strammes på spyd og returneres tilbake til pannen. Hell kyllingen med ananasglass. La kyllingen stå i 10 minutter i en stekepanne, slik at isingen er litt kokt, og så sprer vi den på tallerkener og serverer den til bordet.

Slik kylling kan serveres med ris, eller masha, eller brukes til å lage salat med kylling og ananas.

Lekkert kylling curry oppskrift med ananas

ingredienser:

• kylling - 1 kadaver;
• vegetabilsk olje;
• løk - 1 stk.
• Ginger frisk - å smake;
• karripasta - 3 ss. skjeer;
• kokosmelk - 400 ml;
• fiskesaus - 3 ss. skjeer;
• soya saus - 1 ss. skje;
• juice av 1 sitron;
• hermetisert ananas - 2/3 krukker.

forberedelse

Vi tilbyr en ekstra mulighet til å lage karry kylling med ananas. Vi deler slaktens kroppe og separerer kjøttet fra beinene. Vi kutter kjøtt med biter av middels størrelse.

I en stekepanne oppvarmer vi oljen og steker den hakkede løk til den er gjennomsiktig. Når løket er klart, legg til karrypasta, ananas og kokosmelk til den. Så snart melken er oppvarmet, la sausen stå i 3-4 minutter, tilsett kyllingen og bland den. Følg kyllingen vi legger til, soya og fiskesaus. Vi slukker alle 15-20 minutter på lav varme. Smak den aromatiske parabolen før du serverer med sitronsaft, bland og server med kokt ris.