Fruktkurvene er så effektive og velsmakende at de slår enkle sammenkomster over en kopp te til et utsøkt ritual som er verdig til å tjene på kongedomstolen. Så ikke gå glipp av sjansen til å skjemme deg bort med denne estetiske desserten, spesielt siden det er lett å lage mat.
Puffer med frukt - oppskrift
ingredienser:
- puff bakverk - 300 g;
- oransje - ½ stk.
- mango - 1 stk;
- kirsebær syltetøy - ½ element;
- bjørnebær - til dekorasjon;
- egg - 1 stk;
- pulverisert sukker - til sprinkling.
forberedelse
Laget av puffdeig er skåret i firkanter og lagt i oljede kakeforms. På bunnen av hver av fremtidens kurver setter vi en skje med kirsebær syltetøy, biter av oransje og mango (kan erstattes med hermetisert). Kut kantene på deigen med et slått egg og send våre kurver til ovnen i 15-20 minutter ved 230 grader. Ferdige kurver er dekorert med bjørnebær og sprinklet med pulverisert sukker.
Sandwichkurver med frukt
Denne oppskriften er nyttig for alle som ønsker å smake en ekte "Korzinochka" kake med frukt tilberedt i henhold til GOST.
ingredienser:
For testen:
- mel - 2 elementer;
- sukker - ½ element;
- smør - 200 g;
- egg - 2 stk.
For krem:
- Krem til pisking - 400 ml;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- vanilje ekstrakt - 1 teskje.
Til fylling:
- favorittfrukt - 1 ss.
forberedelse
Bland med en blander det mykede smør, sukker og egg. I en homogen masse, legg gradvis 2 kopper mel og knead sandkrummen med hendene. Vi pakker deigen med en film og legger den i kjøleskapet i et par timer.
Former til tartlets smøres med smør og jevnt dekket med et lag deig. Vi bakker kurver med en last: Vi dekker hvert bakepapir, og fra toppen løser vi noen croup (slik at våre kurver ikke blir svulmet når du baker).
Bland pisket krem, sukker og vanilje ekstrakt. Vi pynter våre tartlets med praktfull krem og favorittfrukter. Bon appetitt!