Hvis du vil spise en nyttig informasjonskapsel , gjør du et valg til fordel for de oppskrifter som inneholder den største mengden korn, for eksempel havre. Havregryn har lenge blitt vanlige gjester i oppskrifter for nyttig baking, og kaker basert på dem er klassikere, som vi vil tolke på vår egen måte i følgende oppskrifter.
Banan og havremelkaker
ingredienser:
- bananer - 240 g;
- kokosnøttolje - 25 ml;
- hørfrø - 5 g;
- vann - 45 ml;
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- havregryn - 1 1/2 stk.
- lønnesirup eller honning - 40 ml;
- bakken kanel - 1 teskje;
- bakepulver - 1 teskje;
- tørket tranebær - 25 g;
- sjokoladekrem - 75 g.
forberedelse
Mens ovnen kommer til stillstandstemperatur på 180 grader, hell hørfrøene med vann og la dem svulme. Høren absorberer vann og blir viskøs (til slutt erstatter denne ingrediensen egget), vi gni bananer med kokos og vegetabilsk olje, tilsett kanel, havregryn og bakepulver. Til slutt hælder vi i hovne frø av lin, søtningsmiddel og legger tilsetningsstoffer i form av sjokoladekrummer og tranebær.
Deler blandingen i 12 porsjoner, vi danner fra hver kjeks og legger ut på et ark av pergament. Bake 11 minutter og kult før smaksprøver.
Havregryn og hestekaker - oppskrift
ingredienser:
- havremel - 130 g;
- cornmeal - 90 g;
- kokosnøtt barbering - 45 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- honning - 55 ml;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- sitronsaft - 30 ml;
- egg - 1 stk;
- melk - 190 ml;
- hytteost - 80 g.
forberedelse
La ovnen varme opp til 175 grader. Dekk skålen med oljert pergament.
I en bolle kombinerer havremel med maismel og bakepulver. Separat, visp egget med honning og smør, tilsett melk og sitronsaft. I skåler med væsker legger du ost og sprinkler alle tørre ingrediensene. Knead deigen, del den i porsjoner og legg dem på et baktak. Bake i 18 minutter eller til kantene i leveren er brune.
Hvordan lage havremelkaker uten mel?
Forbered cookies uten mel er ikke et problem hvis du har havregryn for hånden. Slipe den siste med en kaffekvern eller blender, du får en sunn erstatning for hvetemel for hele bakingen.
ingredienser:
- havregryn - 1 1/2 stk.
- brus, bakken kanel - 1 ts hver;
- egg - 1 stk;
- sukker - 45 g;
- vegetabilsk olje - 120 ml;
- en håndfull sjokoladeflis.
forberedelse
Pisk alle havremelflak med melblander. Bland melet med hele flak, brus, bakken kanel og sjokolade. Separat, visp egget med vegetabilsk olje og sukker. Ved å kombinere tørre ingredienser med væsker, danner 15-18 individuelle lever fra den resulterende massen, hver av dem flatt litt med palmen på en pergament som er dekket med et bakeplate. Cookies fra havregryn skal bakt i 9-10 minutter ved 180 grader.
Kjeks fra gulrøtter og havregryn
ingredienser:
- hvetemel - 90 g;
- kokosnøttolje - 60 ml;
- brus, bakken kanel - 1 ts hver;
- en klype muskatnøtt;
- sukker - 65 g;
- vaniljepasta - 5 ml;
- egg - 1 stk;
- revet gulrøtter - 1 element;
- havregryn - 1 1/2 stk.
- kokosnøtt barbering - 35 g;
- En håndfull nøtter og rosiner.
forberedelse
Ovnen bringes til en temperatur på 180 grader. Bland mel med havregryn, kokosnøtt, nøtter og rosiner, krydder, brus og sukker. Egg slår med kokosnøttolje og legg til revet og godt presset gulrøtter. Kombiner de tørre ingrediensene med væsker til en plastmasse er oppnådd og danner 18 porsjoner kaker fra den. Bake havremel sangen i 11 minutter. Kjøl deg ned før smaksprøver.