Brownie med cottage cheese og kirsebær

Brownies er tilberedt fra mørk sjokolade. Smaken av dessert er veldig delikat, og elskere av raske oppskrifter vil sette pris på enkelheten i matlagingen. For å gjøre brownies ikke bare deilig, men også nyttig, anbefaler vi at du legger til ost i desserten, og kirsebærkirsebæret nyter nydelig sjokoladeens søthet, slik at brownie med cottage cheese og kirsebær vil ha en utmerket balansert smak.

Vi vil fortelle deg hvordan du lager kaker med ostemasse og kirsebær, fordi det er så enkelt at du kan tiltrekke barn til prosessen.

Brownie med cottage cheese og kirsebær

ingredienser:

• hvetemel i / c - 1 kopp;
• kyllingegg - 5 stk.
• mørk sjokolade - 1 stor flis (200 g);
• smør - 1 pakke;
• hytteost - 350 g;
• vanillin - 2 poser;
• kirsebær frøløs - 300 g;
• sukkerrør - 100 g;
• bakepulver - 1 pose.

forberedelse

Forvarm ovnen på forhånd - ellers vil desserten ikke fungere. Kirsebærpluk, skyll godt under rennende vann. Fjern forsiktig steinen og vri den på en sil eller kolander - saften skal strømme godt. Forbered stokkostmassen: Gni osteskinnet gjennom en sigte, legg til det sukker, halv vanillin og 2 egg. Beat til tekstur er glatt, kornene skal forsvinne. Smør på et vannbad, smør smøret, hogg sjokoladen, bland det gradvis med smøret. Visp de resterende eggene med vanillin. Når sjokoladen begynner å kjøle seg, hell i de bankede eggene. Kombiner melet med bakepulveret, sikt, legg til gradvis til sjokolademassen, rør forsiktig. Du kan bruke en mikser, men med lav hastighet. Bruk en silikonform for baking. Hell halvparten av sjokolademassen, og sprer deretter ostekremet i et andre lag. For ostemasse, sett bærene, fyll dem med resterende deig.

Brownie baker litt mindre enn en time - for å sjekke kakenes beredskap, bruk en trespyd eller match. Hvis det forblir tørt når piercing kaken, er desserten klar. Kjølt Brownie ekstrakt fra formen, skåret i skiver som er praktisk for servering. Du kan dekorere kaken med kirsebær glasur, sjokolade eller krem, frisk frukt, syltetøy.

For å lage brownies med cottage cheese og kirsebær i en multivark, bruk de samme ingrediensene. I en bolle multivarka, oljert lag lagte deigen, krem, legg kirsebæret, dekke bærene med et lag deig. Lag kan gjøres tynnere hvis du deler sjokolademassen i 3 deler, ostemasse - 2, og fordel kirsebæret i midten. Bruk "baking" -modus, tilberedningstid - ca. 1 time.

Svært sjokoladebrune med stekt ost og kirsebær.

ingredienser:

• hvetemel i / s - 1,5 kopper;
• kirsebær - 0,5 kg;
• smør - 1 pakke;
• kakaopulver - 4 ss. skjeer med et lysbilde;
• sukker, malt i pulver - 2/3 kopp;
• bakepulver - 1 pose;
• sjokolade svart - 250 g;
• hytteost - 400 g;
• kyllingegg - 4 stk.
• Vanillin - 2-3 poser (valgfritt).

forberedelse

Forbered en kirsebær: vask, fjern pits, la juice renne. Bland melet med kakao og bakepulver, så. I et vannbad smelter sjokoladen, legg til Olje og varme, rør hele tiden, til glatt og silkeaktig. Høstblanding med 2 egg og vanillin og velg godt med en mikser. Tilsett kirsebær og bland forsiktig. Bland de gjenværende eggene med pulverisert sukker og pisk. I siktet mel, skriv inn sjokolade, deretter egg. Rør forsiktig til en jevn, jevn blanding blir oppnådd. I formet hell halv deigen, deretter - ostemasse-kirsebærmasse på toppen av den - gjenværende deig. Bake i omtrent en time i en forvarmet ovn.

I denne oppskriften kan brownie med stekt ost og kirsebær legge til 2 ss. skjeer av konjakk eller brandy - desserten vil vise seg mer fantastisk.