Hver husmor har sikkert en oppskrift på fisk bakt i ovnen under majones, men kanskje du finner noe nytt i denne samlingen.
Fisk med majones og ost
ingredienser:
- Telapiafilet (hyse eller torsk) - 500 g;
- ost - 100 g;
- majones - 100 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Klipp fisk i porsjoner og legg dem på en bakkeplate i ett lag. Vi setter i ovnen og bake i 10 minutter ved 200 grader. Så tar vi ut fisken og smør den med majones, salt og pepper, dryss ost på toppen. Sett den tilbake i ovnen og bake en annen 20 - 30 minutter på lav varme.
Fisk med majones i ovnen
ingredienser:
- Pollack ferskt frosset - 1,5 kg;
- løk - 0,5 kg;
- margarin - 150 g;
- majones - 500 g;
- salt, pepper, laurbærblad - å smake.
forberedelse
Vi frigjør fisken, og kutt den i stykker. Løk skåret i halvringer. Sojainfett med margarin og løkløk på bunnen, salt, pepper og legg laurushka, fett med majones. Vi sprer fisken ovenfra, også salt og pepper, og legg et par stykker margarin, topp med sprinklede løk og hell med majones, slik at mayonnaisen helt dekker fisken og løkene. Bake i ovnen ved 200 grader 40 minutter. Vi serverer med grønnsaker.
Fisk bakt med majones
ingredienser:
- brystfilet - 1 kg;
- egg - 2 stk;
- majones - 200 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 2 stk.
- vegetabilsk olje;
- mel;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Min fisk og kutt i porsjoner, hvert stykke fisk legger vi i en bolle med mel og salt, så dukkert i bankede egg. Stek i en panne til ruddy. I en annen panne, stek de hakkede løk og gulrøtter. Vi legger den sta fisken i en pott for ildslukking, pepper og rikelig fettet med majones, vi sprer de stekte grønnsaker ovenfra, dryss litt og distribuerer den resterende majonesen på overflaten. Lukk og kok over lav varme i 20 minutter. Garnér med potetmos eller kokt ris.
Fisk, stuvet i majones
ingredienser:
- Hake (pollock, blåhvilling, argentina) - 1 kg;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- majones - 200 g;
- salt, pepper, laurbærblad.
forberedelse
Klipp fisk i porsjoner og stek dem, klipp gulrøtter og løk i ringer. I pannen, hell litt olje og legg løk og gulrøtter på toppen av fisken. Hjemmelaget majones spres i en bolle og fortynnes med halvkokt vann og blandes godt. Fyll denne væsken med fisk og grønnsaker, lukk tett og lag på lav varme i 30-40 minutter. Nær slutten av quenching, legg laurushka og sort pepper.