Det er ingen hemmelighet at det er i ernæringen hos kreftpasienter at det er mulig å opprettholde kroppens styrke og bekjempe kreft. Det er veldig viktig å overvåke dietten og bare velge hva som vil ha nytte, i stedet for å laste og kreve ekstra krefter for fordøyelsen.
Kosthold for kreftpasienter: En liste over forbud
Selvfølgelig kan terapeutisk ernæring for kreft ikke gjøre uten den forbudte listen. Heldigvis er det ikke for stort:
- raffinerte produkter;
- alle animalske fettstoffer;
- sukker;
- salt.
Selvfølgelig vil avvisningen av dette være ganske vanskelig: vi er vant til å salte alt, og sukker er en del av nesten alle typer desserter. Raffinert produkter inkluderer oljer og halvfabrikata, noe som betyr at de skal krysses. Animalsk fett, enten fett, fett eller kjøttkrem, er også utsatt for mat.
Ernæring for kreft
Det viktigste ved hva som holder hele dietten for onkologiske sykdommer, er bruk av bare lette og naturlige produkter. Den anbefalte listen inneholder følgende alternativer:
- naturlig frukt, grønnsaker og bær juice: eple, gulrot, drue, appelsin, bete eller til og med bakken i en blender med vann greener.
- grønnsaker, spesielt friske, men også dampet, bakt - gulrøtter, rødbeter, kål, tomater (bare agurker, rabarber, eggplanter er oppført som ikke anbefalt);
- ulike frukter og bær (unntatt jordbær);
- friske belgfrukter;
- kefir og yoghurt (andre meieriprodukter er strengt forbudt i eksacerbasjonsperioden).
Spesiell mat for kreftpasienter gir noen muligheter til å øke dietten: Etter forverringen vil passere, kan du spise fisk, hytteost, egg og litt kjøtt.
Ernæring etter en onkologisk operasjon
Det er veldig viktig hvordan du forbereder maten. Det beste alternativet er rett og slett å få en dampbåt, fordi oppvaskene som er tilberedt i den, passer best til fôring av onkologiske pasienter.
I tillegg passer perfekt aerogrill og ovn. Du kan også spise kokte grønnsaker. Det skal forstås at alt dette er muligheter for den kalde årstiden, og om sommeren er det best å spise grønnsaks- og fruktsalater med dressing fra naturlig yoghurt eller naturlig olivenolje med sitronsaft og en liten mengde rug, kli eller fullkornsbrød.