Nesten hver mor kom periodisk over det faktum at barna nekter å spise de første rettene. Og ikke alle voksne liker dem. Hvis familien din er vant til å snakke fastmat og smørbrød med te, er det på tide å prøve en oppskrift på deilig vermicell-suppe.
Oppskrift på vermicelli suppe med mushroom
ingredienser:
- løk - 1 stk.
- vann 3,5 liter;
- svinekjøtt ribber - 230 g;
- poteter - 7 stk.
- solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
- persille - 6 grener;
- gulrøtter - 2 stk;
- vermicelli 250 g;
- mushrooms - 7 stykker;
- salt og pepper - å smake;
- dill - 6 grener.
forberedelse
Skyll svinekjøttene, legg dem i en gryte, fyll med vann og skru på maksimal brann. Når de koke, stram brannen litt og kok kjedet i ca. 20 minutter. Skal de vasket potetene, kutt i kaker av middels størrelse og hell dem i en gryte. Cook bør være ca 10 minutter, til halvfabrikat poteter.
Skal løk og gulrøtter, og kutt dem deretter i små terninger (gulrøtter kan gnides ved hjelp av et stort riper). I noen minutter stek disse grønnsakene i solsikkeolje til de blir myke. Deretter legges til de andre ingrediensene vermicelli og mushrooms, kutt i platene. Nå kommer stekeavslaget, som også skal sendes der. Salt og pepper parabolen. Etter kokende legg i suppen finhakkede greener, vent igjen for å koke, lag ca 5 minutter og slå av.
Melk Vermicelli suppe
Hvis du er tapt i formodning, hvordan du lager en fantastisk vermicelli suppe slik at den blir en favoritt parabol av hele familien, er det verdt å være oppmerksom på denne oppskriften.
ingredienser:
- sukker - 1 ss. skje;
- melk - 4 glass;
- salt - 0,5 ts.
- tynn vermicelli - 1 glass;
- smør - 35 g.
forberedelse
Hell melken i en gryte, legg olje i den og legg den på brannen. Salt, dryss sukker og tilsett vermicelli etter koking. Bland alt godt og legg straks en slik vermicelli suppe fra platen. Ikke kok vermicelli i melk, og vent ikke på en ekstra kjele, men la bare parabolen brygge i ca 10 minutter.
Oppskrift på vermicell suppe med hjemmelaget kylling
En slik delikat vermicelli suppe med kjøtt vil tilfredsstille selv en sterk sult i flere timer.
ingredienser:
- hvitløk - 1 tann;
- kylling - 450 g;
- Solsikkeolje - 2,5 ss. skjeer;
- poteter - 5 stk.
- løvblad - 1 stk;
- vann - 3 l;
- løk - 1 stk.
- krydder for suppe, pepper, salt - å smake;
- gulrøtter - 1 stk;
- liten vermicelli - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Hakk kyllingen i stykker av middels størrelse, hvis den er hel, slik at den plasseres i en gryte, hell kjøttet med vann og legg på komfyren. Etter å ha kokt på høy varme, reduser den, fjern skummet, salt og kok i ca 25 minutter. Skjær potetene i små terninger, legg dem i en gryte og kok til de er kokte.
Samtidig tilberedes stekepannen: kutte tynne løk i ringer og grøt gulrøtter med et stort rist og stek dem på solsikkeolje i ca. 3-4 minutter til det oppnås mykhet. Deretter setter du steken i suppen, legg til løvbladet, krydder for suppe og finhakket hvitløk. Kok opp parabolen i ca 5 minutter, hell pastaen, rør godt, kok i ca 3 minutter og skru den av.
Vermicelli suppe med kjøttboller
ingredienser:
- salt, sort pepper, greener - å smake;
- hakket kjøtt - 500 g;
- poteter - 4 stk.
- vermicelli - 1 glass;
- løk - 2 stk.
forberedelse
Pensel løk og rist det, ved hjelp av en stor rivekniv. Legg til det hakket kjøtt, salt, pepper og bland godt. Fra massen dannes kulene, legg dem i en panne, hell en halv liter vann og send den til å koke. Skjær poteter i tynne strimler. Etter å ha kokt kjøttkraft, fjern skummet fra overflaten, legg til poteter og kok i ca 10 minutter. Når potetene myker, hell i suppe vermicelli, finhakkede greener og lite salt. Suppen er klar i 4-5 minutter.