Kosthold med cholecystitis er elementet uten hvilket gjenopprettingen din vil være veldig, veldig vanskelig. Cholecystitis er en betennelse i galleblæren, noe som provoserer vanskelig fordøyelse av fett. Dermed forblir fettstoffer forbudt, for ikke å provosere kroppen til sin komplekse assimilering.
Ved akutt cholecystitis
Kosthold med forverring av cholecystit er bare nødvendig, og pasienten er alltid klar over dette selvstendig. Det faktum at feil ernæring kan føre til forverring av tilstanden, og det er lettere å observere en begrensning i noen tid enn å forlenge behandlingsperioden. Ovennevnte ernæringssystem er et terapeutisk diett nummer 5 med kolecystit, som er offisielt anbefalt i medisin.
Så, kostholdet for forverring av kronisk cholecystitis krever følgende regler:
- Det er forbudt å spise noe som kan irritere slimhinnen: kjøtt, kylling og fisk buljonger, lever, nyrer, bønner, noen sauser, alle slags pølser og røykeprodukter, fettstoffer, hurtigmat, kalde drikker og mat, noen form for sure matvarer inkludert frukt og bær, sorrel, spinat. Selvfølgelig er alkohol ikke tillatt i alle fall! Det er ikke vanskelig å gjette at alle stekte matvarer, så vel som småkoke, også bør utelukkes.
- Strengt observert temperaturregimet - maten skal være varm, behagelig - fra 15 til 60 grader.
- Hver dag må du spise 5-6 ganger i små porsjoner.
- Menyen skal omfatte: brødbakt eller tørket, ikke-kjøttsuppe, magert kjøtt, fjærfe, fisk (dampet eller kokt), egghviter omelett, grønnsaker, unntatt hvitkål, grønnsaker, unntatt sorrel og spinat, forskjellige frukter og bær.
- Du kan spise grøt, puddinger og gryteretter fra frokostblandinger hver dag.
- I kostholdet kan du legge til gelé, kompott, syltetøy, gelé og honning.
- Hver dag er det verdt å spise melk eller meieriprodukter, for eksempel ost, rømme eller yoghurt.
- Fett i dietten kan være til stede i form av oljer - kremaktig, oliven, solsikke, mais.
- Det er lov å drikke te og naturlig kaffe med tilsetningsstoffer - melk eller krem, og du har også råd til søt frukt og bærjuice.
- Fra konfektprodukter kan du spise pepperkake, marengs, vafler.
Akutt kalkløs cholecystit krever en svært streng diett, ingen avvik fra den foreskrevne frekvensen er umulig, siden det truer med smertsyndrom og forverring av tilstanden.
Kosthold med cholecystitus: omtrentlig meny
Uansett kosthold for cholecystitis var det ikke, noen ganger er det vanskelig å holde seg til det, hvis du ikke har et omtrentlig eksempel på implementeringen i livet. Tross alt er det mange anbefalinger, og det er vanskelig å ikke bli forvirret, hva som kan gjøres og hva som ikke kan gjøres.
Kostholdet for kronisk, kalkulær og annen cholecystitis involverer først og fremst oppdelingen av hele dietten i omtrent fem måltider og et par småretter, som hver skal være små. Så, la oss se på en omtrentlig versjon av menyen for en dag.
- Drikk et glass urte-te eller en rosehøypølle umiddelbart etter oppvåkning .
- Frokost: En liten del av salat av ferske grønnsaker, en bokhvete som serverer med en pølse (eller
havregryn med tørket frukt og nøtter), et glass te. - Den andre frokosten: et glass melk og en sandwich med ost (eller te med marshmallow).
- Lunsj: suppe meieri (eller suppe potetmos, eller grønnsaker, ost supper), grønnsak garnityr med et par kotelet dampet (eller vermicelli med kylling ben).
- Middag: En del av hytteost med frukt, te.
- Før du legger deg til sengs: et glass fettfattig kefir eller ryazhenka.
I løpet av dagen får du spise flere stykker brød. Som du kan se er det viktig å fjerne fra kostholdet bare fete og stekte matvarer, og ellers forblir maten ganske vanlig.