Våre forfedre visste om de fordelaktige egenskapene til smeltet smør. Men i dag er dette produktet ikke så populært, fordi det er få oppskrifter for forberedelsen. Ghee, hvis fordeler og skade vil bli vurdert videre, betraktes som moden. Den brukes både i matlaging og i hjemmemedisin. Det toner opp kroppen, forynker huden, styrker nervesystemet og immuniteten.
Ghee er bra
Helbredende egenskaper har en positiv effekt på vevet i hele organismen, inkludert reproduktive og nervesystemer.
I smeltet krem inneholder smør linolsyre, som er involvert i utviklingen av celler og vev av organer. Denne syren er uerstattelig og må nødvendigvis komme inn i kroppen med mat.
Bruken av produktet består i dets foryngende egenskaper, i evnen til å tone opp nervesystemet og forbedre personens mentale aktivitet.
Takket være antioxidant-effekten, forhindrer bruken av dette produktet utseende av aterosklerose og beskytter kroppen mot påvirkning av frie radikaler. Inkludering i diett av olje bidrar til å rense og fjerne giftstoffer.
Oljeoppvarmingsegenskapen gjør det mulig å bruke den til smerter i nedre rygg, ledd og også for forkjølelse. De gni sine føtter og palmer før de går til sengs.
Bruk av olje kan øke effektiviteten av urter, naturlige balsam og kremer flere ganger.
Hva er nyttig for ghee?
Innholdet av vitamin A i produktet er mye høyere enn i vegetabilske oljer. Mangel på dette elementet påvirker tilstanden til reproduktive systemet, forverrer immuniteten.
Ved hjelp av smeltet smør behandles mageproblemer, og metabolske prosesser normaliseres. På den kan du steke mat uten å frykte for helse. Faktisk, i motsetning til et enkelt smør, er det ikke noe protein i karragen, som danner kreftfremkallende stoffer.
Kastanjeolje - skade
Det anbefales ikke å misbruke olje til personer som er overvektige, på grunn av den store mengden fett og kolesterol . Av samme grunn bør personer med hjertesykdom være forsiktige.
Hvordan lage smeltet smør?
Du må kjøpe i butikken usaltet smør med maksimalt fettinnhold. Prosessen med oppvarming består av følgende trinn:
- Skiv i små biter av olje, legg i en panne og legg på en liten brann. Stoke, rør regelmessig.
- Etter fullstendig smelting øker varmen og bringer massen til å koke.
- Deretter blir brannen redusert og forbindelsen omrøres. La i et par minutter uten å dekke lokket.
- Når et hvitt sediment setter seg på bunnen, og en gulbrun form dannes under skumlaget, fjerner du oljen fra brannen. Skummet fjernes, en gul masse samles i en separat beholder og dekkes med et lokk.
Ghee olje i kosmetikk
Ekstern bruk av olje har en virkelig helbredende effekt. Det absorberes lett inn i huden, og etterlater ingen oljeholdige spor. Å komme inn i porene, olje fjerner alle giftstoffer fra dem, derfor etter at huden blir fløyelsaktig og myk. Spesielt nyttig er ghee for dehydrert og skitten hud. Det forbedrer beskyttelsesfunksjonene i huden, eliminerer peeling, glatter de minste rynkene. Den enkleste metoden for næring av huden er å smøre den med olje.
Av smeltet smør anbefales å lage hårmasker. Produktets evne til å nærme og fuktighet gjør det mulig å bruke det til livløst hår, med flass og ulike irritasjoner.
For å styrke håret anbefales det å lage masker basert på smeltet smør blandet med mandel, kokosnøtt, ricinusolje .