Oppskrifter til kurik på margarin er veldig verdsatt av mange husmødre, ikke bare for deres utrolig delikate smak, men også for enkelhets skyld med matlaging. Det viser seg å være ganske fet, elastisk og godt rullet ut.
Shortbreaddeig til margarin
ingredienser:
- kremaktig margarin - 250 g;
- melk - 150 ml;
- sodavann - klemme;
- bakepulver til deig - 1 ss. skje;
- egg - 2 stk;
- sukker er lite - 0,5 ss. skjeer;
- hvetemel - 3 elementer;
- salt.
forberedelse
For å lage en deig til margarin for en kurik, sikt først melet sammen med bakepulveret gjennom en fin sil. Egg er brutt i en dyp skål, vi legger til fint sukker, en klype salt, en mykret kremaktig margarin og forsiktig gni alt. Hell deretter i melken og hell det i melet, ælt deigen. Etter det, sett det i et kjøkkenhåndkle og sett det i kjøleskapet en stund.
Deig til kurik på margarin og yoghurt
ingredienser:
- kefir fettfattig - 150 ml;
- margarin - 100 g;
- mel - 5 elementer;
- sukker - 2 ts.
- vannfiltrert - 0,5 ss.
- gjær - 25 g.
forberedelse
Vann litt oppvarmet og kast i en skje med sukker og litt mel. Deretter legger frisk gjær, la i 5 minutter, og hell deretter kefir og kaster sukker. Bland godt sammen, hell gradvis siktet mel, legg til hakket margarin og knead en elastisk og fornøyd deig. Nå vikle det i et rent håndkle og hold den i omtrent en halv time i varmen. Deretter kan du fortsette til forberedelsen av fyllingen og dannelsen av kurik.
Deig til kurik på rømme og margarin
ingredienser:
- natron - klemme;
- margarine kremaktig - 100 g;
- salt - en klype;
- rømme 25% - 4 ss. skjeer;
- mel - 500 g;
- egg - 1 stk;
- sodavann - klemme;
- melk - 50 ml.
forberedelse
Ta noen skjeer med fersk tykk rømme, legg den i en bolle og bryt kyllingegget. Legg deretter til myk margarin og hell i fettmælken. Etter dette kastes den resulterende massen av litt brus, en klype salt og tilsett deler av hvetemel, tidligere siktet. Vi knuter den elastiske mykdeigen med stiv konsistens. Nå vikle det i et håndkle og legg det bort en stund i fryseren. Der vil det noe fryse, hærde og bli mer plast. Da deler vi den i flere like deler, vi danner en kake fra dem og sender den til ovnen.