Kjøttretter er tradisjonelt inkludert i hverdagsmenyen til de fleste innenlandske familier. Men rent kjøtt er vanskelig å fordøye, og noen ganger virker det litt hardt selv med baking. Derfor nekter personer med følsom mage eller barn noen ganger fra produkter av animalsk opprinnelse. Men alt kan endres hvis du lager kjøtt med tomater og ost i ovnen. Den har en delikat smak og er lett forberedt.
Kjøtt "Garmoshka" med sopp, tomater og ost
For at kjøttet skal være mer saftig, er det bedre å bruke fersk svinekjøtt til en tallerken. Dette er en utmerket festlig versjon av den andre parabolen vil appellere til selv de mest kresne gjestene og bevise dine kulinariske ferdigheter.
ingredienser:
- sopp (mushrooms) - 5 stk.
- svin loin - 850 g;
- svart pepper og salt - å smake;
- hard ost - 200 g;
- tomater - 2 stk.
forberedelse
Vask og tørk svinekjøttet, kutt det (ikke kutt det til enden) omtrent hver 0.8 cm. Salt kjøttet og hakk det med pepper. Klipp tomater med tynne krus og sopp - skiver. Ost skåret i pene kuber. I hver av snittene setter du to stykker sopp, to stykker tomat og et par stykker hard ost.
Sett kjøttet i en folie og legg det i bakefatet. Legg svinekjøttet i et godt oppvarmet skap og bake i ca. 50 minutter (temperaturen bør ikke overstige 200 grader). Trekk svinekjøttet fra folien og skåret i mellomstykkelsnitt. Slikt kjøtt, bakt med tomater og ost, har en slående delikat smak. Derfor vil dine slektninger og venner definitivt be om kosttilskudd.
Kjøtt med poteter, tomater og ost i ovnen
Denne oppskriften kom fra fjerne Frankrike og kan betraktes som utsøkt. Forbereder parabolen, du vil i minst et par dager bli spart hodepine enn å snakke familien til lunsj eller middag. Men vær forberedt på det faktum at slik kjøtt i ovnen med tomater med ost krever litt mer innsats og tid enn tradisjonelle koteletter.
ingredienser:
- hvitløk - 2-3 fedd;
- svin mørbrad - 500 g;
- svart pepper, salt, solsikkeolje, krydder (om ønskelig), greener - å smake;
- poteter - 500 g;
- løk - 2 stk.
- majones -160 g;
- hard ost - 150 g;
- mellomstore tomater - 3-4 stk.
forberedelse
Kut mørtelet i små stykker og slå dem i henhold til type koteletter. Straks salt og dryss kjøttet med pepper. Forbered sausen: hakk peilet hvitløk med hvitløk og bland den med finhakkede urter og majones.
Tomater og poteter skåret i små sirkler, og pærer - halvringer eller ringer. Poteter pour olje, dryss salt og pepper etter smak, så vel som andre krydder. Smør formen til