En moderne elektrisk kaffekvern er en uunnværlig assistent for en ekte elsker av en forfriskende drink laget av duftende stekt korn. Kaffekjennere trenger å vite av hvilke kriterier en kvalitetsenhet er valgt for å motta den høyeste kvalitet slipingen hjemme.
Hvorfor trenger jeg en kaffekvern?
Til salgs mye krem og ferdigpakket korn i en hermetisk lukket beholder. Mange forstår ikke behovet for å ha sin egen elektriske kaffekvern hjemme, men sanne kaffebryggere vet veldig godt at pulveret raskt oksyderes med tilgang til luften, og etter å ha åpnet emballasjen begynner en ubønnlig prosess som fører til det uunngåelige tap av en herlig duft. Husholdningenes elektriske kaffekvern er et utmerket alternativ til håndmøller, arbeid som medfører mye tid og energi fra eieren.
Hva er fordelene med en elektrisk kaffekvern:
- rask sliping;
- små dimensjoner;
- sikkerhet og brukervennlighet;
- stort utvalg av elektriske kaffekverner;
- muligheten for å justere graden av sliping.
Enhet for elektrisk kaffekvern
Utseendet til husholdningsbruk med elektrisk stasjon tillates å mekanisere prosessen med å skaffe pulver til brygging av en deilig drikke. Driftsmåte for kaffekvern kan avvike noe fra typen slipemekanisme, men utformingen består av flere grunnenheter som er tilgjengelige i alle modeller, uavhengig av merke og produseringsland.
Hovedkomponentene til den elektriske kaffekvernen er:
- den elektriske motoren;
- kroppen;
- toppdeksel;
- ledningen;
- bunker for korn;
- strømknapp;
- blokkering enhet.
Ekstra komponenter av dyre kaffekvern:
- tidsrelé;
- en måleanordning;
- enhet for lagring av ledningen;
- regulator for sliping.
Typer av kaffekvern
Den vanlige forbrukeren kan velge mellom en grinder avhengig av en slags elektrisk slipemekanisme. Den første som vises i våre hjem er enkle støt-type enheter med roterende kniver. Den andre vanlige typen er den mer avanserte møllen, som danner høykvalitets slipemøller. Begge typer elektriske kaffekvernere har sine fordeler og ulemper, som det er ønskelig å kjenne de potensielle kjøpere av disse enhetene.
Grinder med murstein elektrisk
Husholdningenes elektriske kaffekvernere opererer på prinsippet om en mølle, slipekorn med sterke og slitesterke stålplater. Moderne modeller har opptil 15 slipingsordninger, noe som gjør det mulig å få et fint pulver av den nødvendige fraksjonen. Den største fordelen med denne typen enhet - størrelsen på de knuste partiklene er ikke avhengig av mekanikkens driftstid. Med en automatisk dispenser kan du laste en stor beholder til toppen og male så mange korn som nødvendig for ønsket antall porsjoner.
Roterende kaffekvern
En moderne elektrisk roterende kaffekvern er et husholdningsapparat som grinder korn eller andre produkter i en arbeidsskål med roterende kniver. De viktigste fordelene ved disse elektriske kaffekvernene er lav pris og enkel betjening. Mange er redd for utseendet på skarpe kniver, men blokkeringsenheten tillater ikke at motoren slås på når lokket er åpent. Hvis du vil fremskynde slipingsprosessen, må du kjøpe apparater med doble kniver. Forbedre kvaliteten på produktet er hjulpet av et system med pulserende rotasjon eller bevisst tilting av bollen i en liten vinkel.
Hvilke ulemper er den roterende elektriske kaffekvernen:
- Kvaliteten på slipingen bestemmes visuelt og avhenger av varigheten av arbeidet.
- Sliping av korn forekommer ujevnt.
- Det er ingen automatisk dose dispenser.
- Designet gir ikke en separat beholder for ferdigproduktet.
Hvilken kaffekvern er bedre enn en mølle eller kniv?
Velger en kaffekvern i en butikk eller en roterende, forbrukeren trenger å kjenne fordelene og ulempene ved begge typer. Som et økonomisk alternativ er det bedre å kjøpe en enkel og billig kniv-type enhet. Produktet som er oppnådd på det, er normalt egnet til brygging i en Turk, men det anbefales ikke for bruk i geyser kaffemaskin . Ensartet fresing oppnås i dyre, men fullt automatiserte møller, de er mer som ekte beundrere av en duftende drink.
Hvordan velge en kaffekvern for hjemmet?
I spørsmålet om hvordan du velger en kaffekvern, må du vurdere flere faktorer. Ved kjøp er det ønskelig å vite nøyaktig motorens kraft og volumet av bolle, disse nyansene påvirker kostnadene til enheten mye. Ubrukt produkt mister raskt friskheten og aromaen, så det anbefales at bachelorer velger enheter med en liten beholder. For automatiske kaffemaskiner er nøyaktigheten av sliping viktig, deres eiere er ikke egnet for roterende elektriske kaffekvernere. For liten brøkdel under brygging forårsaker bitterhet, og store partikler gir ikke helt av smak.
Hvordan velge en roterende elektrisk kaffekvern:
- Lokket skal lukkes så nært som mulig.
- Flyttbare kniver får lov til å fjerne rester av produkter i bollen.
- Under det gjennomsiktige dekselet er det lettere å justere slipekvaliteten.
- Metallhuset av en elektrisk kaffekvern er mer holdbar.
- Jo lavere knivene til bunnen av bollen, desto bedre sliping.
- Oppbevaringsrommet for strømledningen gjør det mulig å lagre enheten.
- I gode modeller er det en pulsmodus og beskyttelse mot overoppheting.
Hvordan velge en slipemaskin type:
- Kjøp apparater med en dispenser av deler, automatisk låsing, høy kvalitet kropp laget av metall.
- I kegleformede skåler knuses kornet helt.
- Millstones av en konisk form varm mindre og rustle.
- Enheter på gummierte ben er mer stabile.
- Rom for den ferdige strimlede kaffen skal festes tett og ikke rattle.
Kapasitet på kaffekvern
I gjennomsnitt varierer kraften til roterende elektriske kaffekverner for et hjem mellom 140 og 220 W. Low-power lavhastighetsenheter er billige, men de kan ødelegge smaken av drikken. Ved langvarig sliping er kornet kaket og begynner å brenne, noe som skaper en ubehagelig lukt. Det er bedre å ta en enhet av et kjent merkevare med en kapasitet på opptil 180 W med en bolle på 50 gram, slip en liten del kaffe raskt og uten overoppheting.
Møllens elektriske kaffekvern har en effekt på over 250 W, rotasjonshastigheten til arbeidslegemene er lavere her, og kornet kaker ikke når det slipes. Profesjonelle kaffekvernere til barer og kafeer er designet for sliping fra 3 kg til 18 kg produkt per time med en kapasitet på en lasteskål på mer enn 1 kg. Disse enhetene har en millstein-type arbeid og motoreffekt fra 300 W til 1 kW.
Grinded kaffekvern
Drikke fra grovt pulver gir følelse av syre, og for fint malt korn kan være bittert. Du trenger ikke en separat grinder for fin sliping og en enhet for grovsliping. Du kan kjøpe mill millstone type, der denne indikatoren er regulert ved hjelp av spesielle strukturelle elementer. Justeringen utføres ved å rotere platen med hakk, som er festet under hoppen. En 1-trinns sving akselererer utvinningstiden med i gjennomsnitt 2 sekunder. Justering gjøres trinnvis for 1-2 divisjoner, og kontrollerer graden av sliping til vi får kaffen av ønsket smak.
Elektrisk kaffekvern - vurdering, beste modeller
Ser gjennom vurderinger fra de beste produsentene av elektriske kaffekvernere, kan du se at over 30% av folket gir preferanse til Bosch-enheter. Over 10-13% av brukerne i 2017 kalt den beste produsenten av selskapet DeLonghi. Det finnes en rekke merker som produserer utmerkede kaffekvernere, vurderingen av de beste modellene består alltid av enheter fra Moulinex, Saturn, Magio, Russell Hobbs, Gorenje.
Toppmodeller av elektriske kaffekvern:
- Bosch MKM 6000;
- Magio MG-202;
- De'Longhi KG 79;
- Moulinex AR105;
- Russell Hobbs 23120-56.