I Sovjetunionens dager, da underskuddet var nesten alt, skjedde våre mødre og bestemødre ofte sine slektninger med hjemmelagde kaker. Og nå, når du kan kjøpe nesten alt, er paier, kaker og kaker som har tilberedes hjemme, alltid ute av konkurranse med kjøpte produkter. Hvordan lage en deig til nøtter med kondensert melk, vi vil fortelle deg nedenfor.
Oppskrift på nøtter med kondensert melk
ingredienser:
- melk margarin - 300 g;
- hvetemel av høyeste klasse - 850 g;
- bakepulver i form av brus - 5 g;
- eggeplommer rå - 3 stykker;
- eddik - 5 ml;
- salt;
- sukker - 190 g.
forberedelse
Litt matte margarin tre på et rifler i en stor bolle. Vi legger øl med egg, mel, sukker, eddik, brus og litt salt. Bland godt for å lage en homogen masse. I utseende vil det ligne kandisert honning. Nå er hasselen oppvarmet ordentlig. Vi tar litt kort deig for nøtter med kondensert melk og sprer den over innrykkene. Og fyll dem i halvparten. Da bake vi våre nøtter. Vi fyller de ferdige "skallene" med utfylling .
Deig til nøtter med kondensert melk i form
ingredienser:
- rømme - 150 g;
- margarin eller smør - 100 g;
- mel av høyeste klasse - 2 kopper;
- granulert sukker - 90 g;
- natron - 5 g;
- store egg - 2 stk.
forberedelse
Smelt smør og visp, tilsett sukker, brus, slaket med eddik og rømme. Deretter legger du egg og på slutten heller du siktet mel. Vi knir deigen, hvorfra vi baker våre nøtter.
Deig til "Nuts" -kaker med kondensert melk
ingredienser:
- sukker - 200 g;
- margarin - 180 g;
- mel av høyeste klasse - 2 kopper;
- majones 67% fettinnhold - 200 g;
- egg - 2 stk;
- brus - 5 g.
forberedelse
Margarin er knust, hugger den med en kniv. Vi legger til egg, sukker og rør godt. Deretter tilsettes majones, brus eddik, som slukker og blander siktet mel med deler. Når massen blir elastisk og myk, vil den være fullt klar til bruk. Vi plukker av deigbitene, som deretter plasseres i dimples hazel, lukk og bake.
Deig for "Oresheks" med kondensert melk til en elektrisk sykepleier
ingredienser:
- majones - 100 g;
- margarin eller smør - 110 g;
- granulert sukker - 90 g;
- siktet mel - 2 kopper;
- natron - 5 g;
- potetstivelse - 100 g;
- sitronsaft - 5 ml.
forberedelse
Vi fjerner smøret fra kjøleskapet på forhånd, slik at det naturlig myker. Deretter koker det med sukker, bland majones og visp grundig. Nå kom sodavandningen - vi legger den ut med ferskpresset sitronsaft og legger den i deigen. Det er også et utslett av potetstivelse. I porsjoner legger vi til det tidligere siktede melet i deigen og blander det godt med hender. Vi deler den i små baller, som legges ut på elektrodens celler. Etter ca 1 minutt vil våre "skall" være klare. Vi trekker dem ut og avkjøler dem. Og for fyllingen smir vi smøret med kondensert melk og fyller med den oppnådde massen våre nøtter.