Hjemmelaget granola er en utrolig deilig blanding av havregryn, nøtter og tørket frukt bakt i ovnen til en gylden farge og en munter crunch. I tillegg er granola veldig nyttig, fordi den inneholder mye fiber og vitaminer, som er helt bevart på grunn av spesiell mild varmebehandling. Det virker perfekt på stoffskiftet, fordøyelsen og pluss fjerner kolesterolkarbonene. Den viktigste regelen er at du bare trenger å lagre hjemme granola i et kjøleskap under et tett deksel.
Det kan strykes med frisk frukt og bær, hell varm melk eller kjølig yoghurt. La oss vurdere med deg interessante og deilige oppskrifter for matlaging av granola hjemme!
Maple Granola
ingredienser:
- havregryn - 2 elementer;
- brunt sukker - 2 ss. skjeer;
- salt - en klype;
- valnøtter - 50 g;
- Solsikkefrø - 50 g;
- rosiner uten groper - 50 g;
- tørket kirsebær eller tranebær - 10 g;
- lønnesirup - 30 ml;
- Jord kanel - 0,5 ts.
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- vann - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Forvarm ovnen på forhånd til 130 ° C. Stryk litt bakeplate med vegetabilsk olje. Rør i skål med havregryn, sukker, salt og knuste valnøtter. På lav varme bringe i en koker lønnesirup, tilsett olje, vann og litt kanel. Hell deretter i havreglassblandingen og rør forsiktig med en skje. Fordel et jevnt lag på bakervarmen og send det til ovnen i ca 30 minutter. Etter en tid tar vi ut pannen, bland tørket frukt inn i granola og klargjør ytterligere 15 minutter før den gyldne skorpeen vises. Kald og kutt i stykker. I stedet for lønnesirup kan du enkelt bruke flytende honning!
Apple Granola - oppskrift
ingredienser:
- havregryn - 3 elementer;
- mandler - 0,5 elementer;
- Solsikkefrø - 0,5 elementer;
- sesamfrø - 20 g;
- bakken kanel - 1 teskje;
- Jord ingefær - 0,5 ts.
- salt - en klype;
- eple usøtet puré - 1 vare;
- honning - 3 ss. skjeer;
- olivenolje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Forvarm ovnen på forhånd til 150 grader. Vi dekker bakeplaten med bakepapir. Bland i en bolle forsiktig med alle tørre ingredienser: mandler, havregryn, frø, sesam, kanel, salt og ingefær. I den andre - alle væsker: baby eplepuré, honning og olivenolje. Deretter helle den resulterende blandingen havregryn og bland godt sammen til glatt. Fordel granola i et jevnt lag over pannen og bake i ca. 35 minutter, rør om og om og hvert 10. minutt. Så avkjøles det til romtemperatur, skift det i en beholder med et tett deksel og oppbevar det i kjøleskapet.
Dietary granola
ingredienser:
- havregryn - 200 g;
- hasselnøtt - 100 g;
- kandiserte frukter - 200 g;
- honning - 50 ml;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Hvordan lage granola? Havregryn, nøtter og tørket frukt blandes i en bolle. Varm opp honningen separat slik at den blir væsken. Bland den med vegetabilsk olje og hell forsiktig den resulterende blandingen i flakene.
Da er pannen dekket med bakepapir eller smurt med vegetabilsk olje. Vi sprer flakene og tamper godt. Bake i forvarmet til 160 ° C i ca. 30 minutter til gullbrun.
Helt kult og kuttet i lange rektangler. Server deilige og tilfredsstillende granola-barer for å varme frisk melk eller nybrygget te.
Granola parfait
ingredienser:
- havregryn - 150 g;
- nøtter - 100 g;
- rosiner - 50 g;
- honning - 1 ss. skje;
- yoghurt - 200 ml;
- friske bær - å smake.
forberedelse
Havregryn og nøtter knuses grundig i en blender og raskt stekt med honning i en tørr stekeovn. Deretter tilsett rosinene og bland alt. Neste forsiktig mine bær, tørket og skåret i store skiver. Ta nå et vakkert gjennomsiktig glass og spred våre dessertlag: første naturlig yoghurt, deretter flager med nøtter og rosiner og til slutt - bær. På vilje kan du gjenta alle lagene. Fra oven kan du hente fruktsyre eller flytende honning.