Bokhvete i en pott i ovnen kommer ut mer ømt enn bare kokt eller stekt croup, da den absorberer aromaen av grønnsaker og kjøtt, som er i en tallerken. Til alle fordelene blir parabolen fettfattig, fordi oljen i den er veldig liten.
Hvordan lage bokhvete i en gryte i ovnen?
Retter av bokhvete i potter er elsket for sin saftige smak, fordi de forblir i en krukke, krypet er sløv og fuktet med saften av andre ingredienser: kjøtt, grønnsaker. Det er spesielle nyanser, vurderer at du kan gjøre smaken av maten enda bedre:
- For å få en rottegrøt, må du redusere tiden for steking fra 40 minutter til 30.
- Det vil bidra til å legge til frihet til kalsinering i 4-6 minutter i stekepanne.
- En mer intens smak vil ha bokhvete i gryten i ovnen hvis du lukker oppvasken med folie og presser den tett på beholderen.
Bokhvete på kjøpmannens måte i potter
Bokhvete grøt i ovnen i potten er et solid og godt måltid i henhold til en gammel oppskrift, elsket og verdsatt i Russland. Du kan bruke svinekjøtt, biff, kjøttkjøtt fra flere typer kjøtt, til og med kylling. Soppene vil legge til en spesiell smak i parabolen, i den tradisjonelle oppskriften brukes marshmallows gjennomvåt i vann, men det er mulig å erstatte dem med mushroom, oyster sopp, etc, de er stekt og også bakt med resten av ingrediensene. Bokhvete i en pott i ovnen i ovnen blir tilberedt porsjonsvis i en separat bolle.
ingredienser:
- bokhvete groats - 300 g;
- svinekjøtt - 250 g;
- kjøtt buljong terning - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 150 g.
forberedelse
- Forbered kjøttkraft (1 kube for 1,5 liter vann).
- Kut kjøttet og stek det over en liten brann, spred den over potten.
- Gulrøtter gnides, sammen med løk, stek, toppet med kjøtt.
- Topp med bokhvete i hver bolle. Hell innholdet med kjøttkraft.
- Bake i 30 minutter.
Bokhvete med fisk i en krukke
Fisk med bokhvete i en pott i ovnen - et typisk diettprodukt, mens det er veldig nyttig, kan denne parabolen diversifisere det daglige bordet. Groats, for ikke å plage med fordøyelsen i lang tid, kan du ta det straks i poser. Hvis du sprinkler parabolen på topp i 5-6 minutter til klar for revet ost og friske løk, blir det enda bedre.
ingredienser:
- bokhvete - 280-300 g;
- fiskfilet - 230 g;
- løk - 1 stk;
- rømme - 2,5-3 st. l.;
- gulrøtter - 1,5 stykker;
- mushrooms - 180-200 g.
forberedelse
- Kok rumpen. Å utsette.
- Løk, mushroom, gulrøtter i 5-10 minutter.
- På toppen legg fisken ut. Stew på i 7 minutter.
- Bokhvete med fisk i en pott i ovnen er lagt ut lag: grøt, grønnsaker, fiskelag.
- Dekk med rømme. Sett i 30 minutter, bake i ovnen.
Bokhvete med sopp i en krukke i ovnen
Bokhvete med sopp i en krukke - den perfekte parabolen i stolpen. Groats fylle kroppen, og sopp - en flott erstatning for kjøtt. Denne fastfooden, mens deilig mat - et godt alternativ for kostholdnæring. Ved bruk av tørket sopp, må de være for-dyppet, og frosset, det anbefales å koke først i 8-10 minutter. Du kan pre-steke sopp eller gå bare kokt: da bokhvete grøt i en pott, uten gram vegetabilsk olje, vil være helt mager og kosthold.
ingredienser:
- bokhvete - 1 glass;
- sopp - 330-400 g;
- løk - 180-200 g;
- dill - 1 gjeng.
forberedelse
- Sopp og løk til gyldenbrun.
- Skyll grynene, legg i en gryte. Topp med sopp og løk, så dillhakket fint.
- Hell til randen med vann, la det smelte i ovnen til en halv time.
Bokhvete med svinekjøtt i en gryte i ovnen
Bokhvete med ribber i potten er veldig solid, og tid vil bli brukt på å lage mat ganske mye. For å sikre at maten ikke var så tung for magen, kan du forhåndsskære overflødig fett fra ribbenene. Vegetabilsk olje til steking av kjøttbunn er også bedre å bruke litt, så blir ikke fatet for fet og fet.
ingredienser:
- bokhvete - 300 g;
- Svinekjøtt ribber - 4 stk.
- gulrøtter og løk - å smake;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- krydder - å smake.
forberedelse
- Kjøtt stek til den er litt gylden i fargen.
- Litt frityr gulrøtter revet og løk, skiver med firkanter.
- I potten legger du de første ribbeina, deretter grønnsaker, på toppen av croupen.
- Hell alt vannet (500 ml.).
- Bake i 30-35 minutter.
Oksekjøtt med bokhvete i en gryte
Bokhvete grøt med kjøtt i en gryte er en tradisjonell russisk tallerken, men du kan få en deilig parabolen og legge til duftige notater, som f.eks. Provence-urter og Parmesanost. Et sett tørket urter til matlaging kan kjøpes i nesten alle supermarkeder. I ferd med matlaging kan du legge til en annen revet gulrot, bulgarsk pepper. Godt kombinert bokhvete med kjøtt i potter med lette salater fra grønnsaker.
ingredienser:
- bokhvete - 300 g;
- biff - 220-240 g;
- løk - 150 g;
- krydder "provencalsk urter" - 1,5 ts;
- pepper, salt - å smake;
- Parmesanost - 100-120 g.
forberedelse
- Skyll og tørk kjøttet, kutt i terninger og rør i pepper og salt.
- Tilsett løk, legg til kjøtt og stek i 5-7 minutter, dryss med "krydret urter".
- Bokhvete koker først i 20 minutter.
- Legg til kjøttet, bland.
- Legg ingrediensene i en gryte, dekk med et lag med ost.
- Dispense oppvasken i en oppvarmet ovn i 20-25 minutter.
Bokhvete med kylling i en gryte
De som går i vanlig sport, som en kylling med bokhvete i en gryte i ovnen. Tross alt trenger du ikke nødvendigvis bare tørr kyllingebryst, og spiser dem med tom bokhvete. En hvilken som helst tallerken, selv kosthold, kan tilberedes uvanlig og deilig. Og et slikt måltid kan være verdig til et festlig bord, fordi mat i potter alltid ser vakkert og spektakulært ut. Hell det med tomatpuré eller rømme og tomatsaus.
ingredienser:
- bokhvete - 150-200 g;
- kyllingbryst - 1 stk.
- gulrot - 100-130 g;
- løk - 100-150 g;
- olje, krydder, salt - etter smak.
forberedelse
- Grist eller grov hogge gulrøtter, hakk løk og kylling i små biter.
- Legg alt på bunnen av den keramiske gryten. Topp opp vannet til halv potten. Å sende inn en ovn i 15 minutter.
- Fjern, legg vasket bokhvete, legg til vann, slik at hele innholdet ble dekket helt. La bake i ytterligere 25-35 minutter.
Bokhvete med hakk i en gryte i ovnen
En utmerket tallerken for hele familien vil være bokhvete med hakket kjøtt i potter. Smaken av en tallerken kokt i en ovn i keramikk kan ikke bli bortskjemt hvis du holder rimelige proporsjoner. Det er nesten ikke nødvendig å plage med matlaging, spesielt hvis du tar kjøttkjøttet. En mer intens smak av maten vil få hvis du lar den smelte i ovnen i ytterligere en halv time.
ingredienser:
- bokhvete - 250 g;
- gulrøtter - 90-100 g;
- løk - 120-150 g;
- forkjølt - 300 g;
- krydder, salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Grønnsaker og stuffing steke i forskjellige panner i olje. Bland alt.
- Skyll croup, klem og bland med resten av ingrediensene.
- Sett alt i potter, fyll med vann slik at det dekker alt med noen få centimeter.
- La være å bake i ovnen i 30 minutter.
Bokhvete med grønnsaker i en gryte i ovnen
Bokhvete med grønnsaker i gryten vil være den viktigste behandlingen under fastingen - det er en solid, saftig, frisk og fortsatt veldig vakker tallerken. Den enkleste måten er å gjøre det med tradisjonelle løk, gulrøtter, men du kan legge til saftige modne tomater, paprika og grønne løk. En slik rødgrønn mat vil dekorere ethvert bord.
ingredienser:
- bokhvete - 2 kopper;
- Bulgarsk pepper - 130 g;
- grønne løk - 80 g;
- mushrooms - 125-150 g;
- løk - 100-130 g;
- gulrøtter - 30-50 g.
forberedelse
- Kutte og stek i en stekepanne løk, sopp, gulrøtter, paprika.
- Lekkert bokhvete i gryter vil bli oppnådd hvis du blander det godt med grønnsaker. Deretter vil grynene absorbere duften av grønnsakssnitt.
- Legg ut leire / keramiske retter, hell vann og bake i 30 minutter.
Bokhvete med en lever i en gryte
Bokhvete i en gryte med kyllingelever er en utrolig ømtallerken. Disse to tilsynelatende enkle ingrediensene er perfekt kombinert. Et sett med matlaging er minimal, slik at det kan tilberedes hver hjemmekoker og uten store problemer. Du kan også bruke biff leveren i stedet for kylling.
ingredienser:
- bokhvete - 250 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 3 stk;
- lever - 300 g;
- vegetabilsk olje - å smake.
forberedelse
- Stek leveren i en panne, og løkene skiver og hakket gulrøtter - i en annen.
- Skyll grynene.
- Sett på bunnen av potten grønnsaker, deretter leveren, deretter bokhvete. Hell vann 1,5 cm over nivået på produktene.
- Forberedelse bør bokhvete i gryten i ovnen i opptil 40 minutter.
Bokhvete med småkoke i en gryte i ovnen
En unik smak og en fantastisk smak er med bokhvete og stuvet i en gryte. Denne parabolen er elsket av voksne, barn, menn og kvinner som ikke liker å tilbringe mye tid på kjøkkenet. Hvis kokt bokhvete tilberedt før du setter i ovnen, kan du kutte halvparten av lengden, og hvis du legger til smør på baksiden, blir det enda mer næringsrik.
ingredienser:
- bokhvete groats - 280 g;
- løk - 3 stk;
- stew - 1 pott;
- Smør - 20 g.
forberedelse
- Legg stewen i en stekepanne og stek, legg hakkede løk.
- Stew i 10 minutter.
- Bland den resulterende stekingen med bokhvete, sett i ovnen i 20 minutter.
- Tilsett smøret.
Kanin med bokhvete i en krukke
Bokhvete med kjøtt i en krukke i ovnen er full av seg selv og velsmakende, men parabolen vil bli mer raffinert hvis du gjør det med en kanin. I tillegg kanin kjøtt - kosthold kjøtt, og i kombinasjon med bokhvete er et produkt for alle som følger figuren, gjør sport, har problemer med fordøyelsen. Denne kombinasjonen er stolthet av tatarsk mat.
ingredienser:
- bokhvete - 320-350 g;
- kanin - 600 g;
- løk - 150 g;
- kylling bouillon - 1 l;
- gulrøtter - 1 stk.
forberedelse
- Kut kjøttet, legg til krydder etter smak, sett på bunnen av potten.
- Stek grønnsakene og sett det andre laget.
- Stew i 15 minutter.
- Etter å ha fylt den vasket bokhvete i potten, hell kjøttkraft fra kyllingen og la den simre i ytterligere 20 minutter.