Salat "Rustikk" viser seg sinnsykt tilfredsstillende og velsmakende. Denne fantastiske parabolen vil være den perfekte starten til lunsj eller middag. Den er forberedt raskt og enkelt, som sparer opptatt husmødre sin dyrebare tid. La oss vurdere noen originale oppskrifter for utarbeidelsen av "Village" salat.
Rural salat med sopp
ingredienser:
- poteter - 5 stk.
- syltet agurk - 2 stk.
- løk - 1 stk.
- syltet sopp - 100 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- dill greener - å smake
- svart pepper, salt - til smak.
forberedelse
Hvordan lage en salat? Min potet og kok, ikke peeling, til klar. Marinerte sopp vaskes, brettes i en kolander og kuttes i små plater. Løk rengjøres og kuttes i halvringer. Saltede agurker tørkes med et papirhåndkle og hakket med små kuber.
Alle de tilberedte ingrediensene blandes i en dyp salatskål. Deretter tilsett salt, pepper, vegetabilsk olje og bland. Dryss den tilberedte salaten med hakkede urter og server den til bordet.
Ravensky salat med biff
ingredienser:
- kokt biff - 300 g;
- kokte poteter - 1 stk.
- syltet agurker - 2 stk.
- salt, pepper - å smake;
- rømme - 1 ss. skje;
- kirsebærtomater - 2 stk.
- persille, sennep.
forberedelse
Poteter og syltet agurker skåret i små stykker, krydret med salt, pepper og rømme. For skarphet, legg til litt sennep. Kokt biff, kutt i strimler, spred ut på en tallerken med vifte, legg til en pott med salat, dekorere med en stek persille og små tomater. Du kan blande alt, men det ser mye vakrere og appetittvekkende ut.
Rural salat med sopp
ingredienser:
- surkål - 200 g;
- poteter - 4 stk.
- syltet agurk - 2 stk.
- syltet honning sopp - 200 g;
- rødløk - 1 stk.
- solsikkeolje - å smake;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Vi tar surkål, klem det fra saltlake og hugge det. Gurkere skåret i små terninger, røde løk - halvringer. Legg til soppene kuttet av platene eller sett hele honning agaric.
Potetene kokes i saltet vann i en uniform, rengjøres og kuttes i tynne strimler. Bland alle ingrediensene i en salatskål, krydret med solsikkeolje, dryss med malt sort pepper, bland og tilsett salt til smak etter behov.