Bagels er tilberedt med en rekke fyllinger - du kan bruke tykk syltetøy, syltetøy, kondensert melk, hytteost. Og vi forteller deg hvordan du skal tilberede bagels med syltetøy.
Oppskrift på bagels med syltetøy
ingredienser:
- mel - 1,5 glass;
- rømme - 100 g;
- sukker - 1 ss. skje;
- margarin - 100 g;
- Jujube for fylling.
forberedelse
Margarine smelter i mikrobølgeovn eller på vannbad. Tilsett sukker, rømme og bland godt. Deretter sakte du melet og bland deigen. Deigen kommer ut ganske feit og tung. Del det i 6 deler og rull det rundt. Vi kutter små striper av jujube. Vi deler sirkelen av testen i 8 deler, legg en syltetøy på en stor del av hvert stykke og skru av rullen. Ved en temperatur på 170-180 grader, bake til øm.
Høstost bagels med syltetøy
ingredienser:
- mel - 2 kopper;
- egg - 1 stk;
- smør - 200 g;
- lavmette cottage cheese - 200 g;
- brus - 0,5 ts.
- syltetøy - 200 g;
- pulverisert sukker for pulver.
forberedelse
Høst ost slipt gjennom en sikt, tilsett smør, egg, mel, brus, slaked eddik og egg. Vi blander alt grundig. Deretter dekker deigen med et serviett og la minutter for 20-30. Bordet er strøet med mel og rullet deigen i et tynt tynt lag. Vi kutter den i like triangler. Marmalade er også kuttet i små stykker. På den brede siden av hver triangel legger du et stykke syltetøy og pakk deigen med en bagel. Bakervarer fett med margarin eller smør, legg det på bagels og bake i ovnen ved en temperatur på 160-180 grader i 20 minutter. Ferdige bagels med stektost sprinklet med pulverisert sukker.
Sandaler med syltetøy
ingredienser:
- smør - 250 g;
- mel - 500 g;
- rømme - 250 g;
- brus - på toppen av kniven;
- farget marmelade - 300 g.
forberedelse
Mykt smør kombineres med rømme. Langsomt introdusere siktet mel med brus. Vi knytter den elastiske deigen, ruller den i en bolle og legger den i kjøleskapet i en og en halv time. Deretter ruller den inn i et tynt lag og kutter det i trekanter. Vi legger på en stor del av en liten syltetøy og slår av bagelen. Vi dekker bakeplaten med bakepapir, legger ut bagels og bake i 20-25 minutter ved en temperatur på 180-190 grader.
Puff bakverk "bagels med syltetøy"
ingredienser:
For testen:
- hvetemel - 700 g;
- vann - 1 glass;
- melk - 1 glass;
- fersk gjær - 20 g;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- smør - 50 g;
- salt - en klype;
- Vaniljesukker - 1 pose.
For mellomlag:
- Smør - 60 g.
Til fylling:
- marmelade - 350 g.
forberedelse
I varmt vann, hell sukker, tilsett ca 1 spiseskje mel og gjær. Bland godt og legg svampen på et varmt sted. I en dyp skål sikter vi melet, tilsett varm melk, et klype salt, smør og en passende skje. Vi knuter den myke deigen, dekker den med en film og legger den på et varmt sted i en og en halv time. Del deretter det i 8 stykker og kast dem ut
Ta nå 2 kuler, trykk dem ned til en størrelse i diameter på 8-10 cm. Vi sprinkler en kake med smør, forlater 1-2 cm bak kanten. Dekk med en annen kake og fest kantene. Nå rulles disse 2 tilkoblede flate kaker inn i et lag med en tykkelse på 0,5 cm. Del deigen i trekanter, legg et stykke syltetøy på hver og rull baglene. Vi gjentar samme fremgangsmåte for resten av testen. Vi legger bagels på bakeplaten og la minutter for 15 å gå. I en ovn med en temperatur på ca 180 grader, bake i 20-25 minutter. Det er alle bagels av bladerdeilje klar!