Bagels - en oppskrift, gjennom hvilken frodige og ruddy kaker vil bli en favoritt dessert av hele familien. Den bizarre formen av en delikatesse vil tilfredsstille de travle husmødrene med matlagingens hastighet, hurtige søtsaker - et bredt utvalg av fyllinger og nybegynnere - en rekke deig. I dette tilfellet vil smaken av produktet tilfredsstille alle.
Hvordan lage bageler?
Deigen til bagels er full av alternativer: puff, ostemasse, sand - listen kan fortsette. Denne sorten lar deg velge en praktisk måte å tilberede, riktig fylling og oppnå ønsket tekstur. For en frodig muffin er en rask gjærdeig mer hensiktsmessig, det tar ikke mye tid, det vil bevare en saftig fylling og vil glede seg med rødaktig farge.
ingredienser:
- smør - 200 g;
- mel - 350 g;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 100 g;
- gjær - 10 g.
forberedelse
- Hell gjæren i melet, bland.
- Tilsett olje, gni.
- Egg slår med sukker og hell i deigen.
- Rør og sett til side i 15 minutter. Deigen til baking er klar.
Høstostruller - oppskrift
Høstruller er en dessert, preget av en lett og delikat tekstur og høye diettegenskaper. Et nyttig og næringsrikt produkt, forkledd i søt baking, vil supplere barnens diett og påvirke de skeptiske forbrukerne av produktet. Et spesielt pluss er hastigheten og enkelheten til matlaging, noe som spesielt vil glede de travle husmødrene.
ingredienser:
- mel - 250 g;
- margarin - 150 g;
- hytteost - 400 g;
- sukker - 50 g;
- bakepulver - 1/2 ts;
- vaniljesukker - 10 g;
- egg - 2 stk.
forberedelse
- Bland margarine med mel.
- Tilsett egg, stekt ost, bakepulver og vaniljesukker. Kna.
- Deig i en halv time.
- Rull massen inn i en sirkel, kutt i trekanter, rull og dryss med sukker.
- Høst ost er en oppskrift som blir bakt 20 minutter ved 200 grader.
Sandwichruller
Bagels med syltetøy fra syltetøy vil etterfylle samlingen av upretensiøs baking ved bruk av hjemmekuponger. Myk deig holder væskefyllingen perfekt, og det brukes derfor ofte som basis. For å bevare disse egenskapene må du ikke blande vekten i mer enn to minutter, ellers vil produktet være tøft.
ingredienser:
- sukker - 100 g;
- mel - 250 g;
- margarin - 200 g;
- egg - 1 stk;
- bakepulver - 10 g;
- pulverisert sukker - 50 g;
- currant syltetøy - 200 g.
forberedelse
- I smeltet margarin, skriv inn egg og sukker, rør.
- Legg bakepulver og mel.
- Send deigen til kulden.
- Rull ut i en sirkel, kutt, ting, brett og bake ved 175 grader 20 minutter.
- Hjemmelagde bagels dekorere med pulver.
Bagels med kondensert melk
Bagels med kokt kondensert melk vil gjøre selskapet elskere av hjertelig og høy kalori desserter hvis du bruker gjærdeig. Et karakteristisk trekk ved denne oppskriften er hurtig matlaging fra enkle produkter og en praktisk fylling, som kun kan fjernes fra krukken. Baking tilberedt for en time er en perfekt godbit for å fullføre dagen.
ingredienser:
- smør - 400 g;
- rømme - 200 g;
- gjær - 10 g;
- egg - 2 stk;
- mel - 600 g;
- vaniljesukker - 50 g;
- kokt kondensert melk - 740 g.
forberedelse
- Tilsett gjær, smør og egg til rømme. Rør.
- Bland melet med sukker og legg til smøret.
- Overfør deigen til kulde i en halv time.
- Rull ut i en sirkel, kutt i trekanter, ting, rulle og bake ruller med fylling 20 minutter ved 200 grader.
Bagels på rømme
Oppskriften på bagels på rømme og margarin er preget av rimelige produkter og enkel matlaging. Det bruker ikke gjær, men vent på det ikke til deigen stiger. Det er nødvendig å blande alle ingrediensene, rulle det inn i et lag, kutte det og fylle det med favorittfyllingen din. Baking tid på 20 minutter gjør baking en oppskrift ofte brukt.
ingredienser:
- rømme - 100 g;
- margarin - 100 g;
- mel - 250 g;
- pulverisert sukker - 50 g;
- mak - 100 g;
- sukker - 100 g.
forberedelse
- Valmue koker med kokende vann. Tøm vannet, tilsett sukker.
- Koble oljen med rømme. Skriv inn melet.
- Knel, rull inn i en sirkel, kutt i segmenter.
- Legg ut fyllingen, rull og bake i 20 minutter ved 200 grader.
- Valmuefrø er en oppskrift på godbiter, som skal dekoreres med pulver.
Bagels på yoghurt
Bagels med epler - dessert fra kategorien er enkel, velsmakende og økonomisk. Ikke bruk på dyre produkter, når næringsrik og rimelig er til stede, og kan slå en enkel oppskrift til et konfektemesterverk. Slik baking vil ikke etterlate noen likegyldige, og dens hovedfordeler: lav pris og god smak, vil bli sterkt markert.
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- kefir - 200 ml;
- sukker - 200 g;
- bakepulver - 10 g;
- mel - 450 g;
- smør - 150 g;
- brus - 1/2 teskje;
- eple - 3 stk.
forberedelse
- Kombiner smør, egg og 100 gram sukker.
- Tilsett kjeksen, rør og hell i blandingen.
- Sett i mel og bakepulver.
- Skivede epler, dryss med sukker.
- Dough roll, kutt i trekanter, ting og rulle i ruller.
- Bagels - en oppskrift som involverer baking i ovnen i 20 minutter ved 200 grader.
Bagels på øl
Bagels med nøtter vil legge til listen over næringsrike og attraktive desserter som er utarbeidet enkelt og enkelt. Funksjonen i denne bakingen er deigens lufttekstur, som oppnås ved hjelp av øl, som er inkludert i sammensetningen. Muttfylling vil ikke bare øke smaken og smaken, men også snu trakten til en sunn kalorifat.
ingredienser:
- mel - 900 g;
- sukker - 300 g;
- øl - 450 ml;
- margarin - 400 g;
- nøtter - 350 g.
forberedelse
- Grind mel og margarin. Tilsett 200 g sukker og øl.
- Knead deigen og rengjør i en time.
- Nøtter hogge, bland med 100 gram sukker.
- Rull deigen, kutt, spre fyllingen, form og bake ved 180 grader 25 minutter.
Bagels med syltetøy - oppskrift
Bagels med gjærdeig syltetøy er en klassisk oppskrift populær i mange år. I denne forberedelsen er hver detalj viktig, spesielt - kvalitet deig. Gjærburk er det ideelle alternativet, som må tinker. Men sluttresultatet vil overgå forventningene og belønne herrer med smeltende bakverk.
ingredienser:
- mel - 800 g;
- gjær - 30 g;
- melk - 300 ml;
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- sukker - 50 g;
- egg - 2 stk;
- syltetøy - 500 g.
forberedelse
- I varm melk, skriv gjær, 20 g sukker og 100 g mel. La det stå i en halv time.
- Egg slår med sukker og går inn i skjeen.
- Tilsett mel og vegetabilsk olje. Hvile i en time.
- Dough roll, ting, form.
- Bake i 30 minutter ved 180 grader.
Bagels med syltetøy
Bagels i en hast med sin perfekte smak motbeviser oppfatning at med slik matlaging ikke noe godt vil komme ut. Lett og luftig deig, laget av et par ingredienser, og en søt, viskøs fylling, danner en unik tallerken, som igjen viser at bakevarer er mye mer deilig fra økonomisk tilgjengelige produkter.
ingredienser:
- olje - 50 g;
- rømme - 150 g;
- mel - 250 g;
- brus - 1/3 av en skje;
- sukker - 50 g;
- jujube - 300 g.
forberedelse
- I surkrem legg til brus, smør, sukker og mel. Knead deigen.
- Rull ut, kutt i trekanter, ting og rulle.
- Bagels - en oppskrift for baking 25 minutter ved 180 grader.
Bagels av bladerdeig
Å gå til butikken kan presse for å lage skarp baking hvis du kjøper ferdig puffdeig og pakke frosne bær. Som regel er slike halvfabrikata fornøyd med rask matlaging og god smak. En populær dessert - bagels med kirsebær vil dekorere en hjemmelaget middag, spesielt siden de kan tilberedes mens du brygger te.
ingredienser:
- puff bakverk - 2 blader;
- kirsebær - 300 g;
- sukker - 150 g.
forberedelse
- Kirsebær tine i kokende vann, tøm vannet og tilsett sukker.
- Dough roll, kutt i trekanter, ting og rulle.
- Bake i 20 minutter ved 200 grader.